Η καρυδιά Juglans regia είναι ένα από τα πιο γνωστά και πολύτιμα καρποφόρα δέντρα, καλλιεργούμενο για τους καρπούς του, τα καρύδια, αλλά και για την εντυπωσιακή του εμφάνιση. Πρόκειται για φυλλοβόλο δέντρο μεγάλης ανάπτυξης, με δυνατό κορμό, πλατιά κόμη και πλούσιο πράσινο φύλλωμα.

Τα φύλλα της καρυδιάς είναι σύνθετα, αρωματικά όταν τριφτούν και δίνουν στο δέντρο έντονη φυσική παρουσία. Την άνοιξη εμφανίζει άνθη χωρίς ιδιαίτερη καλλωπιστική αξία, ενώ αργότερα σχηματίζει τους γνωστούς καρπούς με το πράσινο εξωτερικό περίβλημα και το σκληρό κέλυφος που προστατεύει την ψίχα.

Τα καρύδια είναι από τους πιο αγαπημένους ξηρούς καρπούς και χρησιμοποιούνται στη διατροφή, στη ζαχαροπλαστική και στη μαγειρική. Καταναλώνονται ωμά, ψημένα ή ως συστατικό σε γλυκά, σαλάτες, ψωμιά, σάλτσες και παραδοσιακές συνταγές.

Η Juglans regia είναι ιδανική επιλογή για όσους διαθέτουν αρκετό χώρο και θέλουν ένα δέντρο με μεγάλη διάρκεια ζωής, σκίαση και παραγωγή καρπών. Λόγω της τελικής της ανάπτυξης, δεν είναι κατάλληλη για μικρούς χώρους ή μπαλκόνια. Σε σωστές συνθήκες μπορεί να εξελιχθεί σε μεγάλο και εντυπωσιακό δέντρο.

• Διάμετρος γλάστρας: 15 εκ
• Ύψος φυτού: 35-45 εκ

Η καρυδιά προτιμά ηλιόλουστη θέση και έδαφος βαθύ, γόνιμο, αφράτο και καλά στραγγιζόμενο. Τα νεαρά φυτά χρειάζονται τακτικό πότισμα μέχρι να εγκατασταθούν καλά, ενώ τα μεγαλύτερα δέντρα γίνονται πιο ανθεκτικά.