Τα φασόλια μέτρια Καστοριάς αποτελούν ένα από τα πιο ποιοτικά ελληνικά όσπρια, γνωστά για τη γεμάτη γεύση, την πλούσια υφή και τη θρεπτική τους αξία. Καλλιεργούνται στην ευρύτερη περιοχή της Καστοριάς, όπου το κλίμα και το έδαφος συμβάλλουν στην παραγωγή εξαιρετικής ποιότητας φασολιών. Ιδανικά για παραδοσιακές συνταγές όπως φασολάδα, σαλάτες, αλλά και δημιουργικές γαστρονομικές επιλογές, αποτελούν βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής.

• Πλούσια πηγή φυτικής πρωτεΐνης
• Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες
• Συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος
• Χαμηλά σε λιπαρά
• Ιδανικά για χορτοφαγική και vegan διατροφή
• Συμβάλλουν στον κορεσμό και στον έλεγχο βάρους
• Φυσική πηγή σιδήρου, καλίου και μαγνησίου