Καρδάμωμο σε σκόνη 100 γρ

Συστατικά: 100% καρδάμωμο.

Χρήση: Ο καρδάμωμος χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, προσφέροντας ένα χαρακτηριστικό πικάντικο άρωμα και ήπια γεύση. Περιέχει έλαιο καμφοράς και ενισχύει τη γεύση γλυκών και επιδορπίων. Συμπληρώνει ιδανικά παγωτό ή ζεστή σοκολάτα. Μπορεί επίσης να προστεθεί σε κρέατα, ψάρια, στιφάδα ή πατέ. Χρησιμοποιείται στην παραγωγή βάμματος, βότκας και λικέρ. Είναι συστατικό στο garam masala και σε μείγματα μπαχαρικών curry.

Χώρα προέλευσης: Γκουατεμάλα.