Yun Ming Green 1 kg Loose Leaf Green Tea – ήπιο και φρέσκο στη γεύση

Ένα διακριτικό, καθημερινό τσάι από φύλλα που συνδυάζει φρεσκάδα, απλότητα και φυσική γεύση. Το Yun Ming είναι ένα κλασικό πράσινο τσάι από τη νότια Κίνα.

Το Yun Ming είναι ένα λεπτό τσάι από φύλλα που προέρχεται από τη νότια Κίνα, ιδανικό για καθημερινή απόλαυση. Διαθέτει μια απλή, μη περίπλοκη γεύση και φρέσκια αίσθηση, κάνοντάς το εξαίρετη επιλογή τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους λάτρεις του τσαγιού. Τα φύλλα του συνήθως είναι ελαφρώς τυλιγμένα και η έγχυση έχει φωτεινό, πράσινο-άχυρο χρώμα. Αυτό το τσάι είναι ήπιο, αλλά εξαιρετικά ευχάριστο και ευέλικτο. Παράγεται χρησιμοποιώντας την παραδοσιακή μέθοδο παν-τηγανίσματος της Κίνας, γεγονός που αναπτύσσει χαρακτηριστικές φυτικές και ξηροκαρπάτες νότες με ελάχιστη πίκρα. Αυτό επιτρέπει την κατανάλωσή του καθ' όλη τη διάρκεια της ημέρας χωρίς υπερβολική πρόσληψη καφεΐνης, απολαμβάνοντας πλήρως τη γεύση του.

Προφίλ γεύσης: φρέσκια, φυτική γεύση με ελαφριές νότες ξηρών καρπών και χόρτου, ήπιο σώμα, πολύ χαμηλή πίκρα, λεπτή επίγευση.

Καθαρό βάρος – σακούλα: 1 kg

Οδηγίες παρασκευής

• Ποσότητα τσαγιού: 1 κουταλάκι του γλυκού (περίπου 2 g) ανά 200 ml νερού
• Θερμοκρασία νερού: 75–80°C
• Χρόνος παρασκευής: 2–2.5 λεπτά
• Μέθοδος παρασκευής: καλύτερα παρασκευάζεται σε φλιτζάνι ή γυάλινο σκεύος – η έγχυση είναι καθαρή και ευχάριστη. Κατάλληλο για 2 εγχύσεις.

Πληροφορίες προϊόντος

• Συστατικά: 100% τσάι από φύλλα (Yun Ming)
• Χώρα προέλευσης: Κίνα
• Περιοχή καλλιέργειας: νότια Κίνα – επαρχία Γκουανξί ή Χουναν
• Γεύση: ήπια, φυτική, ελαφρώς ξηροκαρπάτη, χωρίς έντονη πίκρα

Δημιουργική Συνταγή

Yun Ming Citrus Cold Brew – μια ελαφριά έγχυση πράσινου τσαγιού με μανταρίνι και μέντα

Συστατικά:

• 2 κουταλάκια του γλυκού Yun Ming
• 400 ml κρύου νερού
• 2 φέτες μανταρινιού (με την φλούδα)
• 3 φύλλα μέντας
• ½ κουταλάκι σιρόπι αγαύης (προαιρετικό)
• Πάγοι για σερβίρισμα

Προετοιμασία: Βάλτε το τσάι σε μια μπουκάλι ή καράφα, προσθέστε τις φέτες μανταρινιού και τη μέντα. Ρίξτε το κρύο νερό και τοποθετήστε το στο ψυγείο για τουλάχιστον 4–6 ώρες (cold brew). Πριν σερβίρετε, στραγγίστε και σερβίρετε με πάγο και, αν επιθυμείτε, λίγο σιρόπι. Αυτή είναι μια ήπια και φυσική εναλλακτική λύση σε χυμούς φρούτων – με φυτική βάση και υποβλητική φρεσκάδα κ citrus.