Yun Ming Green 1 kg losen Grüntee – mild im Geschmack und frisch im Geschmack

Ein dezenter, alltäglicher Tee aus Blättern, der Frische, Einfachheit und natürlichen Geschmack vereint. Yun Ming ist ein klassischer grüner Tee aus Südchina.

Yun Ming ist ein feiner Tee aus Blättern, der aus Südchina stammt und sich perfekt für den täglichen Genuss eignet. Er hat einen einfachen, unkomplizierten Geschmack und ein frisches Gefühl, was ihn sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Teeliebhaber zu einer ausgezeichneten Wahl macht. Die Blätter sind meist leicht gerollt, und die Infusion hat eine helle, grün-gelbe Farbe. Dieser Tee ist mild, aber äußerst angenehm und vielseitig. Er wird nach der traditionellen chinesischen Pfannenröstmethode hergestellt, die charakteristische pflanzliche und nussige Noten mit minimaler Bitterkeit entwickelt. Dadurch kann man ihn den ganzen Tag über genießen, ohne zu viel Koffein aufzunehmen, und dabei den vollen Geschmack erleben.

Geschmacksprofil: frischer, pflanzlicher Geschmack mit leichten Nüssenoten und Kräutern, leichter Körper, sehr niedrige Bitterkeit, feines Nachgeschmack.

Nettogewicht – Beutel: 1 kg

Zubereitungshinweise

• Menge des Tees: 1 Teelöffel (ca. 2 g) pro 200 ml Wasser
• Wassertemperatur: 75–80°C
• Zeit: 2–2,5 Minuten
• Zubereitungsmethode: Am besten in einer Tasse oder einem Glas – die Infusion ist klar und angenehm. Für 2 Aufgüsse geeignet.

Produktinformationen

• Zutaten: 100% Teeblätter (Yun Ming)
• Herkunftsland: China
• Anbauregion: Südchina – Provinz Guangdong oder Hunan
• Geschmack: mild, pflanzlich, leicht nussig, ohne intensive Bitterkeit

Kreatives Rezept

Yun Ming Citrus Cold Brew – ein leichter grüner Tee mit Mandarine und Minze

Zutaten:

• 2 Teelöffel Yun Ming
• 400 ml kaltes Wasser
• 2 Orangenscheiben (mit Schale)
• 3 Minzblätter
• ½ Teelöffel Agavensirup (optional)
• Eiswürfel zum Servieren

Zubereitung: Den Tee in eine Flasche oder Karaffe geben, die Orangenscheiben und Minze hinzufügen. Das kalte Wasser zugießen und mindestens 4–6 Stunden im Kühlschrank kalt ziehen lassen (Cold Brew). Vor dem Servieren abseihen und mit Eis sowie nach Wunsch mit etwas Sirup servieren. Dies ist eine milde und natürliche Alternative zu Fruchtsäften – mit pflanzlicher Basis und erfrischender Zitrusnote.