Cafea Specialty Whole Bean Sweet Kick 100% Arabica, proaspăt prăjită

Cafeaua Sweet Kick este un amestec 100% Arabica din Mexic și Nicaragua, creat pentru espresso, cu un caracter distinct fructat. Combinația de boabe din regiunea Jinotega din Nicaragua și din regiunile Chimcum și Chiapas din Mexic oferă un profil de gust complex și intens.

• Profil aromatic: fructe de pădure, ciocolată cu lapte, cacao, ceai Assam
• Țări de origine: Nicaragua, Mexic
• Locații: Jinotega (Nicaragua), Chimcum și Chiapas (Mexic)
• Soi: soiuri mixte Arabica
• Metodă de procesare: spălat
• Altitudine: 1050–1780 m deasupra nivelului mării
• Prăjire: închisă (pentru espresso)
• Data prăjirii: toate boabele sunt prăjite proaspăt – data exactă a prăjirii se află pe ambalaj.

Cafeaua Sweet Kick își scoate cel mai bine în evidență aromele la espresso, cu note intense de pădure și afine, completate de o dulceață delicată de lapte. Profilul gustativ este completat de note bogate de cacao și ceai Assam, oferind o elegantă, ușor ceaiată, finală.

Această cafea este suculentă, aromatică și foarte expresivă – plină de fruct, dar echilibrată.

Prin adăugarea laptelui, caracterul Sweet Kick se schimbă. Intensitatea fructată a espresso-ului se domolește, iar rezultatul este o cafea cremoasă, dulce, cu aromă puternică de lapte și cacao. Acest lucru face amestecul ideal pentru băuturi pe bază de lapte, precum cappuccino, flat white sau latte, păstrându-și caracterul, dar devenind mai catifelat și mai dulce.

Cafeaua Sweet Kick este foarte versatilă și oferă cele mai bune rezultate cu metode bazate pe presiune, precum:

• Espressor cu portafiltru: espresso intens cu note distincte de pădure și ciocolată cu lapte.
• Espressor automat: cafea echilibrată, cu caracter fructat și textură cremoasă.
• Cafetieră Moka: cafea tare, aromată, cu profil clar de ciocolată-cacao.
• Ibric turcesc: cafea densă, puternică, cu gust profund și dulce.
• French Press: corp plin și textură catifelată, cu note fine de cacao și ceai Assam.