Agar - Agar Ecologic (Gelatină vegetală) (E-406) este un substitut vegetal al gelatinei, potrivit pentru gelificarea supelor, dulcețurilor, înghețatelor și altor deserturi.

Dozaj: 2 g (aproximativ 1 linguriță de agar - agar) corespund la 6 foi de gelatină și gelifică 500ml de lichid. Punct de gelificare: 38-40 °C.

• Valori nutriționale per 100g:
• Energie: 720kj / 172kcal
• Grăsimi: 0g
• din care saturate: 0g
• Carbohidrați: 0,5g
• din care zaharuri: 0,5g
• Fibre alimentare: 86,0g
• Proteine: 0,5g
• Sare: 1,3g

Țara de origine: Spania

Compania comercializează produse precum arahide, fructe cu coajă lemnoasă, lactoză, soia, țelină, gluten, muștar și susan. Din acest motiv, produsul poate conține urme de arahide, fructe cu coajă lemnoasă, lactoză, soia, țelină, gluten, muștar și susan.