Sămânță de grâu pentru germeni ECO

Sămânța de grâu 50g reprezintă semințe biologice de grâu pentru cultivarea germenilor acasă. Germenii de grâu sunt semințe cu mici germeni de 2-3 milimetri. Conțin multe substanțe benefice precum: crom, iod, zinc, fier, siliciu, potasiu, acid folic, vitaminele E, B1, B2, B3, B6.

Germenii de grâu sunt alimente mai sănătoase decât grâul obișnuit și cu atât mai mult decât făina. În timpul germinării, semințele devin sursa unei noi vieți, iar toate substanțele nutritive devin active, cantitatea lor crescând. Conținutul de vitamina C și B crește de 5 ori, vitamina E de 3 ori, acidul folic de 4 ori. Astfel, consumul lor oferă organismului o creștere unică a vitalității.

Prepararea germenilor acasă se face astfel: spălați grâul, așezați-l într-o farfurie sau borcan, acoperiți cu apă și lăsați-l timp de 8-10 ore. Schimbarea apei la intervale regulate este importantă. Germenii sunt gata de consum după 3-4 zile. Pot fi păstrați la frigider aproximativ 2 zile. Înainte de utilizare, spălați germenii cu apă curgătoare sau turnați apă clocotită peste ei. Germenii de grâu se folosesc în supe, salate, terciuri, deserturi și băuturi.

Beneficii ale germenilor de grâu:

• Acidul gama-aminobutiric ajută la optimizarea metabolismului și echilibrează procesele nervoase din creier.
• Vitaminele E și din grupul B au efect preventiv împotriva disfuncțiilor hormonale la femei și bărbați.
• Fibrele dietetice curăță organismul de toxine și colesterol în exces, suprimă foamea și asigură funcționarea normală a intestinului.
• Acizii esențiali cresc forța și stimulează dezvoltarea mușchilor.
• Potasiul și magneziul susțin funcționarea corectă a sistemului cardiovascular, prevenind riscul formării plăcilor de colesterol.

Caracteristici și proprietăți ale ingredientului principal – germenii de grâu:

Grâul este un termen colectiv pentru multe specii de plante din genul Triticum, parte a familiei gramineelor. De secole este cultivat ca plantă cerealieră de bază și este principala sursă de hrană pentru producția de pâine. Sămânța de grâu este partea plantei folosită pentru hrană și după măcinare produce făină pentru diverse tipuri de pâine, biscuiți, paste, couscous și alte produse de panificație. Este folosită și la fabricarea berii, a unor băuturi alcoolice tari, furaje animale și biogaz. Germenii de grâu au un gust plăcut, dulce și multe proprietăți benefice. Vitaminele B, C și E, precum și minerale ușor absorbabile ca calciu, fosfor și magneziu cresc semnificativ în germeni.

Durata de viață și numărul lotului sunt inscripționate pe ambalaj. Depozitarea trebuie făcută într-un loc uscat, ferit de lumina directă a soarelui.

Ingrediente: 100% sămânță de grâu*
*Produs din agricultură ecologică

Instrucțiuni de utilizare: Acasă, germenii se prepară astfel: luați o farfurie plată, acoperiți-o cu tifon sau alt material absorbant. Puneți semințele într-un singur strat peste tifon și umeziți-le cu apă, de preferință fiartă și rece. Adăugați apă astfel încât tifonul să rămână mereu umed. Așezați semințele într-un loc cald și, preferabil, întunecat. În funcție de tipul plantei, germenii apar după 2-4 zile. Pentru semințe tari, cum ar fi mazărea, soia, năutul ș.a., sau semințe cu coajă, precum semințele de dovleac sau floarea-soarelui, germenii trebuie tăiați înainte de consum, pe când semințele fine se folosesc întregi.

Producător: DaryNatury, Polonia.