Σπόροι καλαμποκιού για βλαστοί ECO 50g είναι βιολογικοί σπόροι καλαμποκιού (Fagopyrum esculentum) κατάλληλοι για την ανάπτυξη βλαστών στο σπίτι. Η διαδικασία ανάπτυξης βλαστών καλαμποκιού απαιτεί ειδική προετοιμασία. Αρχικά, πλύνετε τους σπόρους καλαμποκιού σε σουρωτήρι κάτω από τρεχούμενο νερό για να αφαιρεθεί το άμυλο. Τοποθετήστε τους σπόρους σε βαθύ δοχείο και μουλιάστε τους για 30 λεπτά σε νερό σε αναλογία 3:1 (1 φλιτζάνι καλαμποκιού – 3 φλιτζάνια νερού). Μετά το μούλιασμα, ξεπλύνετε ξανά τους σπόρους σε σουρωτήρι για να αφαιρέσετε το άμυλο που απελευθερώθηκε κατά τη διάρκεια του μούλιασματος, το οποίο μπορεί να επηρεάσει τη διαδικασία βλάστησης. Στραγγίστε καλά τους πλυμένους σπόρους και μεταφέρετέ τους σε δίσκο βλάστησης. Καλύψτε με τουλουπάνι και αφήστε σε θερμοκρασία δωματίου, μακριά από άμεσο ηλιακό φως. Ξεπλύνετε τους σπόρους τρεις φορές την ημέρα με χλιαρό νερό. Όταν οι βλαστοί φτάσουν το επιθυμητό μήκος (1-2 cm), απλώστε τους σε χαρτί κουζίνας ή μαλακό πανί για να στεγνώσουν. Είναι έτοιμοι για αποθήκευση στο ψυγείο για αρκετές ημέρες, μπορούν να καταψυχθούν, να αποξηραθούν ή να αλεσθούν σε αλεύρι.

Οι βλαστοί καλαμποκιού είναι πλούσιοι σε βιταμίνες και μέταλλα όπως η βιταμίνη C, το καροτένιο, το ασβέστιο και ο σίδηρος. Περιέχουν επίσης φλαβονοειδή και άλλες φυτοχημικές ενώσεις με αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.

Οφέλη από τους βλαστούς καλαμποκιού:

• Υποστήριξη του ανοσοποιητικού συστήματος: Πλούσιοι σε βιταμίνη C, σημαντική για την υγεία του ανοσοποιητικού.
• Μείωση του κινδύνου διαβήτη: Υψηλά επίπεδα ινουλίνης που ρυθμίζει τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.
• Βελτίωση της πέψης: Περιέχουν φυτικές ίνες που βοηθούν στην πέψη.
• Μείωση της φλεγμονής: Αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδη φλαβονοειδή.

Κύρια χαρακτηριστικά και ιδιότητες: Ο καλαμποκιός δεν είναι σιτηρός, αλλά φρούτο σπόρος από την οικογένεια των ραβέντι. Είναι ιδιαίτερα θρεπτικός, περιέχει απαραίτητα αμινοξέα, πλούσιος σε φυτικές ίνες και βιταμίνες B, E, A και C, φολικό οξύ, ασβέστιο, κάλιο, μαγνήσιο, σίδηρο, ψευδάργυρο και φώσφορο. Είναι χωρίς γλουτένη.

Οι βλαστοί καλαμποκιού είναι ζωντανοί οργανισμοί με υψηλή συγκέντρωση θρεπτικών συστατικών. Είναι εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών, φυτικών ινών, βιταμινών B6 και C, σιδήρου και μαγνησίου. Η υψηλή περιεκτικότητα σε αντιοξειδωτικά τους βοηθά να προστατεύουν το σώμα από βλάβες.

Συστατικά: 100% σπόροι καλαμποκιού* *Προϊόν βιολογικής γεωργίας

Οδηγίες χρήσης: Για να προετοιμάσετε βλαστούς στο σπίτι, καλύψτε ένα επίπεδο πιάτο με τουλουπάνι και απλώστε τους σπόρους σε μία στρώση. Σκουπίστε με νερό και κρατήστε το τουλουπάνι υγρό. Τοποθετήστε τους σπόρους σε ζεστό, σκοτεινό μέρος. Οι βλαστοί εμφανίζονται σε 2-4 ημέρες.

Διάρκεια ζωής και παρτίδα: Εμφανίζεται στη συσκευασία. Αποθήκευση: Φυλάσσεται σε ξηρό μέρος, μακριά από άμεσο ηλιακό φως.

Κατασκευαστής: Dary Natury, Πολωνία