Laurent-Mischung 20 g

Zutaten: 100% Lorbeerblatt. Nicht genetisch verändert, ohne Exposition gegenüberionisierender Strahlung.

Beschreibung: Das Lorbeerblatt, auch bekannt als Lorbeer, stammt aus dem Mittelmeerraum. Gut getrocknete Lorbeerblätter haben eine hellgrüne Farbe und einen sehr aromatischen Duft. Sie werden in vielen Küchen, einschließlich der polnischen, typischerweise als Gewürz verwendet.

Anwendung: Lorbeerblätter werden häufig verwendet, um Bigos (Jägerschmaus), Fleischgelee, Sauerkrautsuppe und Brühe zu würzen. Lorbeer ist auch geeignet für Fleisch- und Gemüsesuppen, Pasteten, Schmorgerichte, Saucen und Ofengerichte. Es ist Bestandteil vieler Marinaden und Einlegereien.

Herkunftsland: Türkei.