Брашно от бук ECO BIO, 500 g

Брашното от бук на Dary Natury е безглутенова алтернатива на зърнените брашна. То е по-богато на калий, калций и магнезий, които са основни минерали за здравето. Съдържа голямо количество витамини от група B и ценни фибри, които подпомагат функцията на стомашно-чревния тракт. Това брашно съдържа повече от 5% ненаситени мастни киселини.

Произхожда от биологично земеделие и има приятен ядков вкус, който може да доминира в печени изделия като крекери и класически хляб. Може да се използва като добавка към зърнено брашно в съотношение 2/3 зърнено брашно към 1/3 брашно от бук за приготвяне на хляб, рула, бисквити и други изделия.

Брашното от бук е богато на витамини и минерали, сред които витамини B, витамин E, магнезий, калай, калий и желязо. То е добър източник на повече от 60 активни антиоксидантни съединения.

Хранителни стойности на 100 g:

• Енергия: 1355 Kj / 322 kcal
• Мазнини: 5.1 g
• от които наситени: 0.9 g
• Въглехидрати: 73.4 g
• от които захари: 9.9 g
• Фибри: 16.8 g
• Протеин: 4.1 g
• Сол: 0.0 g
• Калий: 450.0 mg
• Калций: 74.0 mg
• Фосфор: 73.0 mg
• Магнезий: 34.0 mg
• Витамин B3: 2.1 mg

Съставки: Печени и смлени жълъди** от контролирано биологично земеделие.
Не съдържа: глутен.

Употреба: Подходящо за печене на хляб, рула, бисквити и други изделия. Може да се използва и като добавка към макарони, омлети и пържени картофи.

Препоръчителна употреба: Използвайте в съотношение 2/3 зърнено брашно към 1/3 брашно от бук.

Съхранение: Да се съхранява на сухо място, далеч от пряка слънчева светлина, и добре затворено в подходящ съд.

Срок на годност и номер на партида: Посочени на опаковката.

Производител: Dary Natury, Полша