Die Pizzaboden H/GWL ist speziell für Menschen mit Glutenunverträglichkeit entwickelt. Er wird mit Sauerteig und exquisitem natives Olivenöl hergestellt.

Die Verpackung enthält 2 Pizzaböden zu je 150 g. Die Böden werden in einer Schutzatmosphäre verpackt. Sie sind laktosefrei und glutenfrei.

Zu den Zutaten gehören:

• Maisstärke
• Reismehl
• Wasser
• Sauerteig 14% (Reismehl, Wasser)
• Kartoffelstärke
• Reisstärke
• Maisstärke
• Glücksholzsirup
• Hefe
• Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose
• Dextrose
• Exzellentes natives Olivenöl 1,6%
• Sonnenblumenöl
• Pflanzenfasern (Flohsamenschalen)
• Iodiertes Salz (Salz, iodiertes Kalium)
• Sojaprotein
• Backtriebmittel: Glykosyl-d-lakton, Natrium bicarbonat
• Stabilisator für Säure: Trixinsäure, Zitronensäure

Der durchschnittliche Nährwert pro 100 g beträgt:

• Energie: 1231 kJ / 291 kcal
• Fette: 3,5 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
• Kohlenhydrate: 60 g - davon Zucker 2,7 g
• Eiweiß: 3 g
• Salz: 1,3 g