Der professionelle Tomatenpürierer ist eine Maschine, die entwickelt wurde, um Tomaten in Püree zu verwandeln. Er ist speziell dafür konzipiert, auf einer Arbeitsplatte platziert zu werden, und verfügt über ein ergonomisches Design für einfache Handhabung und gute Reinigung. Das Gehäuse der Maschine und die konische Schraube sind aus lebensmittelechtem, glänzendem Edelstahl-Aluminium gefertigt, während andere Teile wie der Wagen, die Trichter, der Ausgang und der verschiebbare Deckel aus lebensmittelechtem PPL bestehen. Das Filter oder Sieb ist aus Edelstahl gefertigt. Die Arbeitsplatte ist aus Stahl mit einer Polyesterpulverbeschichtung.

Einige der Hauptmerkmale der Maschine umfassen:

• Benutzerfreundlichkeit: Kann vollständig zerlegt und leicht gereinigt werden.
• Produktionskapazität: 250 kg/Stunde.
• Mechanismus: Ausgestattet mit einem 220V Induktionsmotor mit wasserdichtem Schalter.

Die Maschine ist vollständig in Italien entworfen und hergestellt und wiegt 12 kg.

Antrieb und Übertragung: Die Maschine ist mit einem einphasigen, induktiven Elektromotor mit 1 HP Leistung ausgestattet, der über ein Riemensystem mit Schnecke verbunden ist. Die Übertragung reduziert die Geschwindigkeit des Motors, um den Betrieb der Maschine zu optimieren. Der Motor verfügt über einen wasserdichten Schalter.

Maschinenstruktur: Die Hauptkomponenten sind aus lebensmittelechtem Polypropylen gefertigt, außer das Filter, das aus Edelstahl besteht, und das Gehäuse der Maschine, das aus Aluminium hergestellt ist. Das Filter ist 22 cm lang, und der Trichter hat einen Durchmesser von 27 cm. Das Werkzeug der Maschine besteht aus sicherem Polypropylen, und die Arbeitsplatte misst 49×34 cm bei einer Höhe von 50 cm, ist mit einer Polyesterpulverbeschichtung versehen und kann zusammenklappt werden zur Lagerung.