Ο 30L αποστακτήρας ρακίας με ψυγείο κατακαθιών και 30L κωνικό αποδέκτη εξασφαλίζει καθαρή απόσταξη και γρήγορη προετοιμασία τροφίμων. Ο κλασικός αποστακτήρας Convex 30L είναι επαγγελματικός αποστακτήρας modular με δοχείο 30 λίτρων, καθαριστή και ψυγείο. Το πλήρες σετ, κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο χάλυβα (INOX), είναι κατάλληλο για χρήση σε όλους τους τύπους εστιών μαγειρέματος.

Χαρακτηριστικά προϊόντος:

• Υψηλή ποιότητα – ανοξείδωτος χάλυβας και εξαρτήματα από ανθεκτικό πλαστικό, αεροστεγανότητα, ακριβείς συνδέσεις, λειτουργική αποδοτικότητα και αντοχή.
• Δυνατότητα χρήσης σε διάφορες πηγές θερμότητας – ηλεκτρικές, επαγωγικές, κεραμικές, αερίου ή σπειροειδείς εστίες.
• Συμπεριλαμβάνει δύο ηλεκτρονικούς θερμόμετρους – παρέχοντας ακριβή μέτρηση θερμοκρασίας κατά τη διάρκεια της διαδικασίας απόσταξης.
• Μεγάλη χωρητικότητα – το δοχείο των 30L επιτρέπει την απόσταξη μεγάλου όγκου υγρού (συνιστώμενη πλήρωση μέχρι 90% της χωρητικότητας).
• Πλήρες σετ – περιλαμβάνει δοχείο με κωνικό καπάκι, ψυγείο με 1 διαχωριστή, δύο ηλεκτρονικούς θερμόμετρους με μπαταρίες, βαλβίδες για διαχωριστές, δύο σωλήνες, σύνδεσμο για παροχή νερού, εξαρτήματα συναρμολόγησης και οδηγίες.

Ο αποστακτήρας διαθέτει δοχείο 30 λίτρων (συνιστώμενη πλήρωση έως 90% της χωρητικότητας, αλλά όχι λιγότερο από 25%), ψυγείο με διαχωριστή και 2 θερμόμετρα, επιτρέποντας την απόσταξη χωρίς πρόσθετο εξοπλισμό. Το σετ είναι κατάλληλο για χρήση με διάφορες πηγές θερμότητας. Οι δύο ακριβείς θερμόμετροι με προβολείς διευκολύνουν την παρακολούθηση της θερμοκρασίας – μέσα στο δοχείο και στον διαχωριστή. Ο σωλήνας χρειάζεται με σύνδεση για εύκολη σύνδεση εισόδου και εξόδου νερού. Ένας σιλικόνης σωλήνας χρησιμοποιείται για τη συλλογή του αποστάγματος.

Η κωνική κορυφή του δοχείου είναι καινοτόμος σχεδίασης, διασφαλίζοντας ομοιόμορφη συμπύκνωση των ατμών, αποτέλεσμα που οδηγεί σε απόσταγμα με εξαιρετική γεύση και άρωμα. Το σχήμα του καπακιού επιτρέπει πιθανή εξάτμιση της ζύμης χωρίς τον κίνδυνο μόλυνσης της στήλης και της πλήρωσής της.

Η στήλη μορφής κόρης, εμπνευσμένη από κλασικούς αποστακτήρες με "λαιμό κύκνου", αυξάνει τη σταθερότητα ολόκληρης της στήλης, ακόμη και με ψηλούς αποστακτήρες, κάτι που μεταφράζεται σε μεγαλύτερη σταθερότητα της διαδικασίας απόσταξης. Το καπάκι έχει μόνο μία κύρια ανοίγεται για την τοποθέτηση της στήλης.

Η χρήση ανοξείδωτου χάλυβα από αξιόπιστους προμηθευτές εξασφαλίζει ότι το απόσταγμα θα έχει υψηλή ποιότητα – καθαρό, απαλλαγμένο από ακαθαρσίες και ανεπιθύμητα αρώματα.

Το δοχείο είναι ανθεκτικό και εύκολο να καθαριστεί, εξασφαλίζοντας ότι η απόσταξή σας είναι πάντα στο υψηλότερο επίπεδο.

Ο καθαριστής επιτρέπει την απόκτηση καθαρότερου αποστάγματος με υψηλότερη δύναμη. Εκτελεί πολλές σημαντικές λειτουργίες, όπως την αποφυγή διέλευσης βαρύτερων φράξεων που είναι ανεπιθύμητες στο τελικό προϊόν, καθώς και την παροχή χώρου για απλή επανα απόσταξη, με αποτέλεσμα ένα καθαρότερο απόσταγμα με χαμηλότερη κατανάλωση νερού στο ψυγείο.

Η απόσταση δεν υπήρξε ποτέ τόσο απλή! Χρόνια εμπειρίας, η επιδίωξη νεότερων και καλύτερων λύσεων, και η δέσμευση για υψηλή ποιότητα επιτρέπουν την προσφορά αποδεδειγμένου, ειδικευμένου εξοπλισμού απόσταξης.

Το δοχείο και το καπάκι είναι πλήρως συμβατά με τα modules απόσταξης που προσφέρονται στην σειρά BROWIN – με αυτόν τον αποστακτήρα, μπορείτε να επεκτείνετε το σύνολο με στοιχεία όπως συνδέσμους, ανακλάσεις, γυάλινες παρατηρήσεις, ψυγεία ή πλευρικούς αποδέκτες.

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΣΕΤ:

• Δοχείο 30L με κωνικό καπάκι
• Κεφαλή – κλασικό ψυγείο με 1 διαχωριστή
• Σωλήνας χρειάζεται με γρήγορη σύνδεση για παροχή νερού
• Σωλήνας σιλικόνης για τη συλλογή του αποστάγματος
• Βαλβίδα για το δοχείο κατακαθιών
• 2 θερμόμετρα με ηλεκτρονικούς προβολείς
• Αξεσουάρ
• Οδηγίες λειτουργίας

Δοχείο:

• Δοχείο 30L με άνοιγμα για τον προβολέα του θερμόμετρου
• Κωνικό καπάκι με σιλικόνη σφραγίδας