Зелено кафе на зърна, сорт Arabica - El Palomar. Търговия по справедливи условия (fair trade) и сертифициран биологичен продукт от Ecocert. Зеленото кафе е сурово традиционно кафе, което не е преминало през сушене и изпичане, което запазва антиоксидантните му свойства.