Δίσκος AMT Gastroguss με διαστάσεις 53 × 33 cm GN 1/1, κατασκευασμένος από χυτό αλουμίνιο με πάχος έως 3 mm. Ο δίσκος διαθέτει αντικολλητική επίστρωση Lotan®, που παρέχει ευκολία στον καθαρισμό και αντιβακτηριδιακή δράση.

Πλεονεκτήματα:

• Μεγαλύτερος χρόνος στερεοποίησης, ώστε να αποφεύγεται η καταπόνηση του υλικού.
• Ομοιόμορφη χύτευση και λιγότεροι θύλακες αέρα στο υλικό.
• Θερμότητα κατανέμεται ομοιόμορφα στην επιφάνεια, διευκολύνοντας την επίτευξη πιάτων με τραγανή κρούστα.
• Εξοικονόμηση έως 20% σε χρόνο και ενέργεια λόγω της γρήγορης θέρμανσης του χυτό αλουμινίου.
• Ανθεκτικότητα στις γρατσουνιές.
• Πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων.

Το αλουμίνιο που χρησιμοποιείται υποβάλλεται σε πρώτη αμμοβολή, με το πρώτο στρώμα να είναι οξείδιο τιτανίου, ψημένο στους 20.000 °C, και ακολουθούν οι αντιδιαβρωτική και μεσαία στρώσεις με κεραμικά σωματίδια.