Οργανικός καφές από σιτάρι spelt, 200 g. Ο οργανικός καφές από σιτάρι spelt της πολωνικής εταιρείας υγιεινής διατροφής Dary Natury παρασκευάζεται μέσω προσεκτής καβουρδίσματος και λεπτού αλέσματος των σπόρων του φυτού Triticum spelta. Αντικείμενο αυτής της επιλογής είναι η παροχή ενός υγιεινού, χωρίς καφεΐνη, εναλλακτικού καφέ.

Ο καφές spelt διαθέτει βελούδινη γεύση, ευχάριστο καβουρδισμένο άρωμα και κρεμώδη υφή, ιδανικός για καθημερινή κατανάλωση. Μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους: ζεστός ή κρύος, με γάλα ή ζάχαρη, ή με μπαχαρικά που ενισχύουν τη γεύση.

Οφέλη για την υγεία του καφέ spelt:

• Πηγή πρωτεϊνών, μετάλλων, βιταμινών, αντιοξειδωτικών και φυτικών ινών.
• Σupports heart health.
• Reduces the risk of developing diabetes.
• Helps maintain normal body weight.
• Strengthens immune system function.
• Contributes to reducing fatigue.
• Stimulates digestion.
• Improves metabolism and lowers cholesterol.
• Helps regulate hormones.
• Supports bone health.
• Caffeine-free.

Ο καφές spelt αποτελεί πηγή μαγνησίου, σιδήρου, καλίου, ψευδαργύρου, μαγγανίου και χαλκού. Το μαγνήσιο συμβάλλει στη μείωση του στρες και της κούρασης, υποστηρίζει τη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος και των μυών, καθώς και την υγεία των οστών. Ο σίδηρος είναι ευεργετικός για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και αιμοσφαιρίνης, καθώς και για την ορθή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος. Το κάλιο συμβάλλει στη διατήρηση υγιούς πίεσης του αίματος, ενώ ο ψευδάργυρος υποστηρίζει τη γονιμότητα και τις αναπαραγωγικές λειτουργίες, την οξύ-βάση ισορροπία και την υγιή κατάσταση του δέρματος, των οστών και των νυχιών.

Σύνθεση και υγιεινές ιδιότητες του σιταριού spelt (Triticum spelta): Το σιτάρι spelt, γνωστό και ως dinkel, είναι μια αρχαία μορφή σιταριού. Καλλιεργούνταν ευρέως στην αρχαιότητα (πάνω από 7.000 χρόνια πριν) σε όλη την Ευρώπη και τη Μέση Ανατολή. Σε αντίθεση με το σιτάρι, οι σπόροι σιταριού spelt είναι πιο θρεπτικοί και προσφέρουν μεγαλύτερα οφέλη για την υγεία. Μελέτες δείχνουν ότι μια διατροφή πλούσια σε δημητριακά ολικής αλέσεως όπως το σιτάρι spelt συνδέεται με μειωμένο κίνδυνο καρδιοπαθειών, εγκεφαλικών επεισοδίων, σακχαρώδους διαβήτη τύπου 2, ορισμένων καρκίνων και παχυσαρκίας.

Το σιτάρι spelt ξεχωρίζει με την ιδιαίτερα υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες (21% της συνιστώμενης ημερήσιας λήψης) και φυτικές ίνες (30% ανά μερίδα). Εκτός από αυτές τις σημαντικές ενώσεις, το σιτάρι spelt μπορεί επίσης να περιέχει σημαντικές ποσότητες σιδήρου, μαγγανίου, μαγνησίου, φωσφόρου, καλίου, ψευδαργύρου, σεληνίου, νιασίνης, θειαμίνης, πυριδοξίνης και φολικού οξέος.

Συστατικά: Καβουρδισμένοι και αλεσμένοι σπόροι σιταριού spelt* 100%.
*Προϊόν βιολογικής γεωργίας.

Διατροφικές αξίες (ανά 100 g):

• Ενεργειακή αξία: 1534 kJ / 363 kcal
• Λίπος: 2.3 g
• εκ των οποίων κορεσμένα: 0.4 g
• Υδατάνθρακες: 65.7 g
• Σάκχαρα: 1.1 g
• Φυτικές ίνες: 11.3 g
• Πρωτεΐνες: 14.4 g
• Αλάτι: 0.0 g

Κατάλληλο για χορτοφάγους.

Συνιστώμενη χρήση: Δύο κουταλάκια του καφέ αναμειγνύονται με ένα φλιτζάνι ζεστό νερό και αναδεύονται για 2-3 λεπτά.

Αποθήκευση: Διατηρείται σε ξηρό μέρος, μακριά από άμεσο ηλιακό φως.

Διάρκεια ζωής και αριθμός παρτίδας: Σημειώνονται στη συσκευασία.

Κατασκευαστής: DARY NATURY, Πολωνία.