Das Backblech der Marke Emile Henry hat eine rechteckige Form mit Außenmaßen 30 x 19 x 6,5 cm und Innenmaßen 21,5 x 15 x 5,5 cm. Das Gesamtvolumen beträgt 1,55 l.

Bemerkenswerte Merkmale des Backblechs sind:

• Breite Ränder für einen bequemen Griff und eine einfache Handhabung.
• Hohe thermische Beständigkeit bis zu 270°C, geeignet für das Backen im Ofen.
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