Bolul Ramekin de la Emile Henry este ideal pentru pregătirea preparatelor stratificate și prezentarea porțiilor individuale. Are un design mai adânc și mai îngust decât un Ramekin clasic, cu un diametru de 8,5 cm și o înălțime de 7,1 cm. Este potrivit pentru deserturi care necesită mai mult spațiu pentru a crește, cum ar fi Rum Baba, panna cotta, lava cake...