Royal Full Choco Cake Mix 5kg, professionelles Mix für Schokoladenkuchen mit reichhaltigem Geschmack. Ideal für Profis, die höchste Qualität bei Schokoladenkuchen verlangen.

• Feuchte & lockere Konsistenz: Erzeugt saftiges und weiches Fruchtfleisch, das seine Elastizität behält.
• Stabiles & intensives Kakaaroma: Ausgewählte Aromen und hochwertiger Kakao für beeindruckende Ergebnisse.
• Widerstand beim Schneiden & Dekorieren: Elastischer Körper für saubere Stücke, widerstandsfähig gegen Überzüge und Glasuren.
• Optimale Kostenkontrolle (5kg): Perfekte Größe für konstanten Verbrauch, Schutz vor Feuchtigkeit.

Anwendungen: Geeignet für professionelle Vitrinenkuchen, Muffins, Schokoladentorten und Tortenböden.

Dosierung: Für 1.000 Gramm Mix werden 480 Gramm Wasser und 350 Gramm Pflanzenöl hinzugefügt. Mit einem Mixer 1 Minute bei niedriger Geschwindigkeit und 4 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit mischen. Bei 180°C ca. 45 Minuten backen, je nach Ofen.

Aufbewahrung: An einem schattigen und kühlen Ort.