Condimente & Ierburi aromatice

Șofran unic în fire de 0,5 g, autentic iranian, proaspăt și aromatic. Cea mai pură formă de șofran cu aromă intensă, culoare profundă și gust nobil. Șofranul integral este unul dintre cele mai prețioase și exclusive condimente din lume. Provine din Iran, o regiune recunoscută ca fiind cea mai bună sursă de șofran de înaltă calitate. Mâinile care recoltează firele conferă aromă intensă, culoare profundă și performanță excelentă.

Chiar și o cantitate mică de șofran este suficientă pentru a oferi mâncărurilor o culoare vie, un gust fin și picant și un caracter elegant. Ideal pentru bucătăria mediteraneană, persană și indiană, precum și pentru deserturi, produse de patiserie și băuturi.

• Produs: Șofran integral
• Țara de origine: Iran
• Greutate netă: 0,5 g
• Ambalaj: sticlă cu dop ermetic
• Înălțimea sticlei: 11 cm
• Diametrul sticlei: 1,5 cm
• Păstrare: Se păstrează într-un loc uscat, la temperatură constantă.

Șofranul este un condiment care simbolizează luxul, rafinamentul și cea mai înaltă calitate de secole. Fiecare fir este colectat manual, făcându-l unul dintre cele mai muncite și nobile condimente din lume.

Puritatea și concentrarea gustului șofranului integral garantează:

• aromă intensă fără pierderi din uleiurile esențiale,
• culoare naturală, profundă,
• randament mai mare chiar și la doze minime.

Utilizare recomandată: Pentru a elibera pe deplin aroma și culoarea șofranului, se recomandă să înmuiați câteva fire într-o cantitate mică de apă caldă (nu fierbinte) sau lapte și să le lăsați câteva minute. Adăugați rezultatul amestecului în preparat împreună cu firele. Șofranul funcționează perfect în: risotto, paella, preparate cu orez, sosuri, supe, deserturi, prăjituri și creme, ceaiuri, băuturi pe bază de lapte și lichioruri.