Jeanette oder Kardamom der Royal Brand in einer Verpackung von 500 Gramm ist eines der aromatischsten und wertvollsten Gewürze. Es wird weitverbreitet in der Backkunst und beim Kochen verwendet, und verleiht ein einzigartiges Aroma, das an die Noten von Eukalyptus, Kiefer und Minze erinnert. Sein Geschmack ist süß und kräftig, mit würzigen Nuancen, die es für viele Gerichte perfekt machen.

In der griechischen Küche wird es zu Tsoureki hinzugefügt, entweder pur oder in Kombination mit Mastix oder Mahlepi, und verleiht Tee einen wunderbaren Geschmack. In arabischen Ländern wird es hauptsächlich verwendet, um arabischen Kaffee zu aromatisieren. In der indischen Küche ist es eine unverzichtbare Zutat in Reisgerichten und wird häufig in Marinaden für Fleisch und Geflügel eingesetzt. Kardamom bringt einen besonderen Geschmack in Gerichte, Desserts wie Eis, Puddings und Kuchen sowie in Sirup und Kekse.