Royal Lemon Cake Mix 10kg ist ein professionelles Mix für echten amerikanischen Rührkuchen mit Zitronengeschmack und Fruchtstücken. Es bietet die Möglichkeit, hochwertigen Zitronenkuchen mit der Geschwindigkeit und Sicherheit eines Fertigmixes herzustellen.

Hauptmerkmale & Vorteile:

• Echtes Fruchtstück in Würfeln: Enthält echte Zitronenstücke, die natürlichen Geschmack und reichhaltige Feuchtigkeit bieten.
• Feuchte & lockere Ölstruktur: Sorgt für eine saftige Krume, die mehrere Tage frisch und weich bleibt.
• Technologie zur Fruchtbindung: Die Zitronenwürfel bleiben während des Backens gleichmäßig verteilt.
• Professionelle Stabilität: Garantiert einheitliches Volumen und gleichmäßiges Aufgehen bei jedem Backen.
• Saubere Schnitte & Robustheit: Zeigt ausgezeichneten Elastizität und Zusammenhalt für saubere Schnitte.

Anwendungen / Gebrauchsanweisungen:

• Professionelle Zitronenkuchen für Ausstellungsdisplay: Ideal für die Herstellung traditioneller Zitronenkuchen.
• Premium Zitronenmuffins: Erstellung stabiler und fluffiger Muffins mit Fruchtstücken.
• Süßspeisenböden & Backformen: Wird als Basis für Sirupkuchen oder komplexe Süßspeisen verwendet.
• Kreative Kombinationen: Möglichkeit, zusätzliche Zutaten wie Mohn zu integrieren.

Dosierung: Für 1.000 Gramm Mix, 220 Gramm Wasser, 300 Gramm Sonnenblumenöl und 350 Gramm Eier. Anleitung: Alle Zutaten mit einem Rührbesen für 1 Minute auf niedriger und 4 Minuten auf mittlerer Geschwindigkeit verrühren. Bei 180°C für etwa 45 Minuten backen, je nach Ofen. Lagerung: An einem schattigen und kühlen Ort.