Das Premium Dessertmischung British Pancakes 5kg bietet Produktionserleichterung und Stabilität in einem professionellen Umfeld. Entworfen für hohe Ansprüche an das Brunch-Menü, erzeugt es fluffige Pancakes mit einer gleichmäßigen luftigen Struktur, die ihr Volumen nach dem Backen beibehalten.

Die Zubereitung ist einfach: Es wird nur Wasser hinzugefügt, alles wird verrührt, und das Ergebnis ist ein homogener Teig. Er verleiht ein dezentes Aroma und einen ausgewogenen Geschmack, der gut zu süßen Toppings oder herzhaften Kombinationen passt. Die Mischung verhält sich gleichmäßig auf der Platte oder der Pfanne, ohne zu kleben.

• Vollständige professionelle Mischung (Just Add Water): Es ist nur Wasser notwendig.
• Authentige lockere Konsistenz: Erzeugt aufgeblähte Pancakes mit stabiler Struktur.
• Perfektes Backverhalten: Backt gleichmäßig und erhält eine goldbraune Farbe.
• Schnelligkeit & Stabilität: Bereits fertiger Teig mit garantierter Wiederholbarkeit.
• Garantierte Konsistenz: Sicherstellung gleichbleibender Qualität bei jeder Charge.

Gebrauchsanweisung: Für die Zubereitung von Pancakes werden 1.000 Gramm Mischung mit 1.000 Gramm Wasser vermischt. Den Teig 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen. An einem schattigen und kühlen Ort lagern.

Anwendungen: Ideal für Brunch-Orte, Crêperien, Cafés und Frühstücksbuffets in Hotels.