Skroutz.gr

Bake Sum - Hardie Grant Us - Hardback
Βιβλία για τον Ελεύθερο Χρόνο & τα Χόμπι

Bake Sum - Hardie Grant Us - Hardback

A stunningly photographed ode to all the flavors of Asian Americana, this collection of 75 recipes and drinks from Oakland’s Bake Sum bakery demystifies the techniques and flavors behind all your...

A stunningly photographed ode to all the flavors of Asian Americana, this collection of 75 recipes and drinks from Oakland’s Bake Sum bakery demystifies the techniques and flavors behind all your favorite desserts. Bake Sum guides readers through classic Asian puddings & jellies like Almond Jello, Mango Pudding, and Taho (sweet silken tofu), before moving on...

Δες όλη την περιγραφή Δες όλη την περιγραφή

Χαρακτηριστικά

Δες τα όλα
  • Ημ/νία Κυκλοφορίας 01/09/2026
  • Αριθμός σελίδων Αριθμός σελίδων 256
  • Εξώφυλλο Εξώφυλλο Σκληρό
  • Έτος έκδοσης Έτος έκδοσης 2026
  • Εκδότης Εκδότης Hardie Grant
32 73 €
33 Coins 33 Coins
Παράδοση Τρί, 27 Οκτ - Τρί, 03 Νοε
Δωρεάν σε Skroutz Point
ή   1,00 €   μεταφορικά
3,00 €
Από Toybox 4,8 (33)
4,8 (33 αξιολογήσεις)
Αθήνα, Αττικής
20+ τεμάχια
Δες Βιβλία στη σελίδα του Toybox
Κι αν αλλάξω γνώμη;

Κανένα πρόβλημα, αρκεί να είναι εντός 14 ημερών. Ερχόμαστε εμείς για την παραλαβή ή μπορείς να επιλέξεις το Skroutz Point που σου βολεύει, εντελώς δωρεάν έως 2 φορές τον χρόνο, και σου επιστρέφουμε τα χρήματά σου. Απόκτησε Skroutz Plus για απεριόριστες δωρεάν επιστροφές.

Θες να το κάνεις δώρο;

Επιλέγεις "Παραγγελία για δώρο" στο καλάθι. Δεν βάζουμε απόδειξη στο πακέτο και παρέχουμε ηλεκτρονική κάρτα αλλαγής, για κάθε ενδεχόμενο.

Ερωτήσεις
Αξιολόγησε το προϊόν
Αναφορά προϊόντος

Περιγραφή & Χαρακτηριστικά

A stunningly photographed ode to all the flavors of Asian Americana, this collection of 75 recipes and drinks from Oakland’s Bake Sum bakery demystifies the techniques and flavors behind all your favorite desserts. Bake Sum guides readers through classic Asian puddings & jellies like Almond Jello, Mango Pudding, and Taho (sweet silken tofu), before moving on to sesame-studded and matcha scented cookies, beautiful layer cakes, breads, the bakery’s famous laminated pastries, and tarts and pies of all kinds—from an Egg Custard Tart to Miso Apple Turnovers. Learn the secrets of the bakery’s New York Times-lauded Croissubi, a spam musubi-croissant hybrid, how to make perfect milk bread, and how to work with ingredients and flavors like yuzu, black sesame, ube, pandan, and hojicha.

Between the bakes are thoughtful essays on culture—learn how the Chinese pineapple bun is actually a relative of the concha, and how Shokupan evolved from American-style white bread and became the cottony milk bread that we know today. Whether you come to Bake Sum with a deep nostalgia for its flavors, are curious to try a mooncake for the first time or want to learn how to laminate a croissant at home, this is the book for you.

75 Recipes for All Skill Levels: Whether you're a first-time baker or ready to laminate your own croissants, Bake Sum meets you where you are.

Step-By-Step Photography and Technique Breakdowns: Clear instructions and photos make even advanced bakes approachable.

Heartfelt and Interesting Essays: Short essays trace the fascinating beginnings of beloved bakes, as well as Joyce’s journey to pastry chef and bakery owner.

Κατασκευαστής

Λεπτομέρειες κατασκευαστή

Προειδοποιήσεις & Πληροφορίες Ασφαλείας
Εκδότης
Hardie Grant
Γλώσσα
Αγγλικά
Υπότιτλος
-
Εξώφυλλο
Σκληρό
Αριθμός σελίδων
256
Ημερομηνία Κυκλοφορίας
01/09/2026
Έτος έκδοσης
2026
Διαστάσεις
21x26.2 cm
Βραβείο
-
Κοινό
Ενηλίκων
Εικονογραφημένα
Όχι
ISBN-13
9781964786162

Σημαντική πληροφορία

Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

32,73 €
Δωρεάν σε Skroutz Point
ή   1,00 €   μεταφορικά
3,00 €