Био мед от цветя КАЛУПИ се произвежда от местния производител г-н Скивалаки Пантели в село Палеохори на Лесбос.

Медът притежава:

• Особено сладък вкус
• Медена аромат
• Светложълт цвят

Също така има тонизиращи и полезни свойства, спомага за добрата функция на храносмилателната система и притежава антисептични и антимикробни свойства, като осигурява енергия и издръжливост.

Това е продукт от сертифицирано биологично производство. Името КАЛУПИ в местния диалект на Пломари се отнася до главночервения тимян, растение-пилон на екосистемата на Лесбос.

Може да се използва в чай или кафе вместо захар, върху кисело мляко, хляб, палачинки и локумки.