Das Bio-Honig KALOYPI wird vom Hauptproduzenten Pantele Skivalaki im Dorf Palaiochori auf Lesbos hergestellt.

Der Kastanienhonig ist dunkel, hat ein intensives Aroma und eine leichte Bitterkeit, die am Gaumen verbleibt. Er verfügt über:

• Hohe antioxidative Wirkung
• Antibakterielle Eigenschaften
• Reich an Mineralien
• Unterstützung des Verdauungssystems

Es handelt sich um ein Produkt aus zertifiziertem biologischem Anbau. Der Name, KALOYPI, bezieht sich im pidginschen Dialekt von Plomari auf den Kopfbrunnen und ehrt die Pflanze, die das Ökosystem von Lesbos prägt.