Mierea organică KALOUPI este produsă de producătorul local domnul Skyvalakis Pantelis în satul Paleochori din Lesbos.

Mierea de castan este o miere remarcabilă, foarte specială. Iată câteva caracteristici ale acesteia:

• Culoare închisă
• Aroma puternică
• Ușoară amăreală care rămâne pe cerul gurii
• Activitate antioxidantă ridicată
• Proprietăți antibacteriene
• Bogată în minerale
• Contribuie la funcționarea sănătoasă a sistemului digestiv

Este un produs certificat ca fiind din agricultură ecologică. Numele său, KALOUPI, în dialectul plomaritic, este numele cimbrului, reprezentând un omagiu adus plantei pilon a ecosistemului din Lesbos.