Ζυμαρικά 100% durum από υψηλής ποιότητας σιμιγδάλι, με ελαφρώς τραχιά επιφάνεια που απορροφά σάλτσες και dressing. Παράγονται με ειδικές μεθόδους ξήρανσης και μήτρες από μπρούντζο, για ελαστικότητα και κατάλληλη υφή. Έχουν σχήμα ζώων.

• Συστατικά: Σιμιγδάλι (αλεύρι σκληρού σίτου)
• Λαχανικά σε μεταβλητές αναλογίες (αποξηραμένη ντομάτα, αποξηραμένο σπανάκι,...