Ciocolata Alunga de la Cacao Barry este o alegere ideală pentru iubitorii de ciocolată cu lapte care caută o calitate superioară. Această couverture excepțională este concepută pentru crearea deserturilor rafinate cu un gust unic. Conține 41% cacao, 21% lapte și 35% unt de cacao, oferind o aromă excelentă și o textură cremoasă. Gustul Alunga este ușor dulce, cu note fine ale celei mai bune cacao provenită din plantațiile din Coasta de Fildeș.

Această ciocolată este utilizată pe scară largă de bucătari renumiți la nivel mondial și în restaurante de top din întreaga lume. Poate fi folosită într-o varietate de rețete și decorațiuni, cum ar fi băuturi de ciocolată, umpluturi savuroase și ganache, praline, acoperiri pentru deserturi sau sosuri aromate de ciocolată. Gustul său delicat se combină perfect cu fructe precum mango, fructul pasiunii și fructe de pădure, precum și cu whisky, miere, caramel și alune.

Ciocolata Alunga este disponibilă în pachet de 5kg.