Mehl Type 70 % Extraweich 5 kg
Das extraweiche Mehl Type 70 % von 3S eignet sich für die Herstellung hervorragender Backwaren und authentischen handgemachten Brots. Es wird aus sorgfältig ausgewähltem Weichweizen höchster Qualität gewonnen und sorgt für ausgezeichnetes Aufgehen sowie eine weiche, lockere Krume.
- Weizenqualität: Hergestellt aus ausgewähltem Weichweizen erster Güte für gleichbleibende Ergebnisse.
- Einfaches Kneten: Für optimale Verarbeitungseigenschaften und eine einfache Verwendung in herkömmlichen Knetmaschinen entwickelt.
- Aufgehen & Textur: Optimales Aufgehen und eine besonders weiche, lockere Krume.
- Schnelle Teigreife: Schnelle und gleichmäßige Reifung des Teigs zur Optimierung der Produktionszeiten.
Ideal für die Herstellung von traditionellem handgemachtem Brot und verschiedensten Backwaren in kleinen Backstuben, Bäckereien und professionellen Gastronomieküchen.
Trocken, sauber, lichtgeschützt und kühl lagern. Professionelle 5-kg-Verpackung für mehr Flexibilität und eine bessere Lagerbestandskontrolle.
Spezifikationen
- Tastaturen
- Mehl
- Hauptzutat
- Weizen
- Härte
- Weich
- Aktive Lautsprecher
- Backen
- Stücke
- 1 Stück
- Gewicht
- 5000 gr
Ernährungspräferenzen
- Bio-Produkt
- Nein
- Glutenfrei
- Nein
Zusätzliche Spezifikationen
- Vollkorn
- Nein
Wichtige Informationen
Spezifikationen werden von offiziellen Hersteller-Websites gesammelt. Bitte überprüfen Sie die Spezifikationen, bevor Sie Ihren endgültigen Kauf tätigen. Wenn Sie ein Problem bemerken, können Sie melden Sie es hier