Μπορείς κάποιος να μου πει πώς μετράμε τα BAR στη χύτρα?
Вижте подробно условията за ползване за Въпросите за продукта
2 Отговора
Οι χυτρες τα υτητας μαγειρεύουν με πιεση 13LB/PSI - 0,9 BAR ΓΙΑ ΚΡΈΑΣ ΚΑΙ 8LB/PSI - 0,55 BAR ΓΙΑ ΛΑΧΑΝΙΚΆ. Από την σελίδα της Τεφαλ έτσι γράφει.
Δεν μπορείς να τα μετρήσεις γιατί εν λειτουργία είναι ερμητικά κλειστή, δεν υπάρχει τρόπος μέτρησης (και δεν ξέρω σε τι θα εξυπηρετούσε)
2 Коментара
Θα εξυπηρετούσε εμένα, γιατί η αποστείρωση κάποιων πραγμάτων χρειάζεται συγκεκριμένη πίεση και χρόνο.
Η αποστείρωση επιτυγχάνεται με διάφορους τρόπους, κανένας δεν αφορά την πίεση. Οι συμβατικές κατσαρόλες, τηγάνια, ψηστιέρες, φούρνοι, ακόμα και το bbq, δεν λειτουργούν υπό πίεση και μια χαρά αποστειρώνεται και μαγειρεύεται κάθε είδος τροφής. Εν προκειμένω, στις χύτρες η πίεση χρησιμεύει για να μειώσει τον χρόνο μαγειρέματος και μόνο, είναι εντελώς ανεξάρτητη της αποστείρωσης. Αυτός είναι και ο λόγος που δεν μαγειρεύουμε μόνο σε σκεύη που λειτουργούν υπό πίεση, όπως προείπα.