Nikoleta Raltseva s-a născut în Sofia. A absolvit Universitatea din Sofia, Facultatea de Filologie Slavă. Imediat după absolvire, a fost numită la Institutul pentru Studenți Străini din Sofia, unde a predat limba bulgară studenților străini și limba greacă bulgarilor. (1980-1998). La Universitatea de Sud-Vest din Bulgaria, (Facultatea de Studii Balcanice), a predat: "Limba greacă", "Fonologia și fonetica limbii grecești" (1990-1994). La Universitatea Noua din Bulgaria (Facultatea de Studii Europene și Slave), a predat limba poloneză (1992-1994). Din 2001 până în 2008, a lucrat ca cercetător specializat la Departamentul de Limbă, Filologie și Cultură a Țărilor Mării Negre de la Universitatea Democritus din Tracia, cu subiecte de cercetare: "Limba bulgară", "Metodologia predării limbii și literaturii bulgare", "Istoria limbii bulgare", "Istoria literaturii bulgare antice". Din 2008, lucrează ca cercetător specializat la Universitatea din Macedonia de Vest, cu subiectul de cercetare "Limba bulgară".
A participat la conferințe științifice în Bulgaria, Grecia, Albania și Rusia. A publicat articole în diverse reviste științifice despre teme legate de predarea și traducerea limbilor slave, lingvistica comparativă slavă și balcanică.