При първата среща с носа се появяват аромати на подправки, карамфил, кафява захар, мед и какао. Вкусът е горчиво-сладък, доминиран от бисквити, черен шоколад, препечен маршмелоу, яйчен крем и ванилия. Plantation 3 Stars е посветен на историческите ромове, произведени в Карибите, с вълнуваща смес от трите основни тероара: Барбадос (богатство на вкус), Ямайка (подчертано структуриране) и Тринидад (финес).