Οι συμβατικοί ψυγειοκαταψύκτες περιλαμβάνουν συγκεκριμένους χώρους αποθήκευσης τροφίμων με αποτέλεσμα  οι ανάγκες να μην μπορούν να καλυφθούν. Η λύση είναι σίγουρα ένας καταψύκτης με μεγάλη χωρητικότητα με σκοπό να τοποθετούνται ποσότητες τροφών που θα παραμένουν φρέσκες.

Κατηγορίες καταψυκτών

Οι καταψύκτες χωρίζονται σε 2 είδη: τους Οριζόντιους (μπαούλα)  και τους Κάθετους (όρθιοι).

Οριζόντιοι

Οι οριζόντιοι έχουν το σχήμα ενός μπαούλου και συνήθως είναι πιο οικονομικοί από τους κάθετους. Ανοίγουν από πάνω, απαιτούν αρκετό χώρο στο δάπεδο λόγω του πλάτους τους και διαθέτουν ενιαίο διαμέρισμα με μεγάλη χωρητικότητα. Η οργάνωση, όμως, είναι δυσκολότερη, δεδομένου ότι, δεν υπάρχουν συρτάρια, με αποτέλεσμα να πρέπει να αφαιρεθούν τα τρόφιμα που βρίσκονται επάνω για να φτάσουμε αυτά που βρίσκονται πιο χαμηλά. Ενδείκνυται για τοποθέτηση σε χώρους εκτός σπιτιού, όπως αποθήκες, που μπορεί να έχουν πρόσβαση πολλά άτομα ή και παιδιά αφού συχνά διαθέτουν κλειδαριά. Λόγω της κατασκευής τους θεωρούνται πιο αθόρυβοι μιας και δεν είναι απαραίτητος επιπλέον ανεμιστήρας και διατηρούν τη ψύξη για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα σε περίπτωση διακοπής ρεύματος.

Κάθετοι

Οι κάθετοι ή όρθιοι καταψύκτες εξωτερικά μοιάζουν με ένα συνηθισμένο ψυγείο. Η πόρτα ανοίγει δεξιόστροφα ή αριστερόστροφα σύμφωνα με την αρεσκεία σου και περιλαμβάνουν ράφια και συρτάρια για την καλύτερη οργάνωση και ευκολότερη εύρεση των προϊόντων. Σε αυτή την περίπτωση, όμως, η χωρητικότητα μειώνεται έως και 20%. Λόγω του σχήματος περνούν από τις πόρτες χωρίς δυσκολία, μπορείς να τους τοποθετήσεις σε πολλά σημεία του σπιτιού και υπάρχουν στην αγορά αρκετά μοντέλα σε inox. Για καλύτερη ψύξη διαθέτουν ανεμιστήρα στο εσωτερικό τους που δημιουργεί θόρυβο σε αντίθεση με τους οριζόντιους.

Επίσης, μπορείς να φροντίσεις να αποκτήσεις έναν εντοιχιζόμενο ή έναν καταψύκτη κάτω πάγκου για να περνάει απαρατήρητος και να μην παίρνει πολύ χώρο, κυρίως, όταν αυτός είναι περιορισμένος.

Εντοιχιζόμενοι καταψύκτες

Μια καλή επιλογή για ακόμα μεγαλύτερη εξοικονόμηση χώρου αλλά και όμορφη διαρρύθμιση της κουζίνας αποτελεί ο εντοιχιζόμενος καταψύκτης. Μπορεί να τοποθετηθεί κάτω από τον πάγκο ή μέσα σε ντουλάπι ώστε να καλυφθεί και να είναι εναρμονισμένος με τη διακόσμηση.

Καταψύκτες κάτω πάγκου

Είναι μικροί σε μέγεθος και τοποθετούνται κάτω από τον πάγκο προκειμένου να είναι διακριτικοί στο χώρο. Εάν οι ανάγκες δεν είναι πολύ μεγάλες τότε οι καταψύκτες κάτω πάγκου θα σου λύσουν τα χέρια. Διαθέτουν πόρτα στο μπροστινό μέρος και δεν ξεπερνούν τα 80-82cm. 

Τεχνολογία στους καταψύκτες

Οι καταψύκτες χρησιμοποιούν διάφορες τεχνολογίες για τον έλεγχο της θερμοκρασίας, τη διατήρηση των τροφίμων αλλά και την έγκαιρη ενημέρωση των χρηστών. Ορισμένες από αυτές:

• Αυτόματο SuperFreezing: Αυτή η τεχνολογία παγώνει γρήγορα τα τρόφιμα ενώ προστατεύει ταυτόχρονα τα ήδη κατεψυγμένα έναντι απόψυξης.
• LowFrost:  Η ποσότητα του πάγου που σχηματίζεται είναι λιγότερη. Αυτό δίνει τη δυνατότητα να κάνεις απόψυξη πιο σπάνια και να γλιτώσεις χρόνο και κόπο.
• No Frost: Με αυτή την τεχνολογία ο καταψύκτης δεν χρειάζεται σχεδόν ποτέ απόψυξη. Μέσω της κυκλοφορίας του αέρα μειώνεται η υγρασία με αποτέλεσμα να εξοστρακίζεται ο πάγος. Έτσι κερδίζεις χώρο αποθήκευσης για τα τρόφιμα.
• Τεχνολογία Stop Frost: Με την τεχνολογία Stop Frost δεν δημιουργείται πάγος, άρα η απόψυξη γίνεται σπανιότερα. Επίσης, με αυτό το σύστημα δεν δημιουργείται υπό πίεση με το άνοιγμα και το κλείσιμο του καλύμματος του καταψύκτη, οπότε, μπορεί να ανοιχθεί ακόμα και αμέσως μετά το κλείσιμο της πόρτας.
• Τεχνολογία οπτικής και ηχητικής ειδοποίησης: Πρόκειται για ένα σύστημα ασφαλείας σύμφωνα με το οποίο ειδοποιείται ο καταναλωτής με ήχους και οπτικά με λυχνίες ή ενδείξεις στην περίπτωση που η θερμοκρασία ανέβει επάνω από τα επιθυμητά επίπεδα.
• Τεχνολογία Inverter: Τεχνολογία Inverter που επιτρέπει στο κομπρεσέρ να προσαρμόζει την ταχύτητά του ανάλογα με τις ανάγκες της ψύξης. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε μεγαλύτερη εξοικονόμηση ενέργειας.

Ποιον καταψύκτη να διαλέξω;

Παρακάτω θα βρεις όλα τα χαρακτηριστικά που κρίνονται απαραίτητα για την έρευνα και τελική επιλογή αγοράς ενός καταψύκτη που θα καλύψει τις ανάγκες σου.

1. Χώρος: Αρχικά αυτό που πρέπει να αποφασίσεις πριν την αγορά είναι που θα τον τοποθετήσεις. Θα είναι μέσα στο σπίτι; Ή στην αποθήκη, στο γκαράζ; Ο χώρος είναι το πρωταρχικό χαρακτηριστικό για την τελική σου απόφαση. Εάν θέλεις να τον έχεις στην κουζίνα καλύτερη επιλογή θεωρείται ένας όρθιος καταψύκτης προκειμένου να εξοικονομήσεις χώρο στο δάπεδο. 

2. Θόρυβος: Όταν πρόκειται να αγοράσεις έναν καταψύκτη και να τον τοποθετήσεις στην κουζίνα καλό είναι να προτιμήσεις έναν αθόρυβο. Οι οριζόντιοι κάνουν λιγότερο θόρυβο αλλά εάν δεν μπορείς να έχεις τέτοιο τύπο τότε διάλεξε έναν όρθιο που δεν θα ξεπερνά τα 40dB για να μην ενοχλείσαι.

3. Αυτονομία: Πολύ σημαντικό σε περίπτωση διακοπής του ρεύματος είναι η διατήρηση της ψύξης για την προστασία των τροφίμων. Οφείλεις να γνωρίζεις για πόσες ώρες μπορεί να παραμείνει εντός του καταψύκτη η επιθυμητή χαμηλή θερμοκρασία. Καλό είναι σε αυτή την περίπτωση να αποφευχθεί να ανοιχθεί η πόρτα για να μην αλλοιωθεί το περιεχόμενο.

4. Ενεργειακή κατανάλωση: Σε όσο υψηλότερη ενεργειακή κατηγορία ανήκει ο καταψύκτης τόσο περισσότερο θα κερδίσει ο καταναλωτής σε ενέργεια/απόδοση. 

5. Τεχνολογία No Frost: Η καλύτερη επιλογή για όλους είναι αυτή που δεν θα δημιουργήσει περαιτέρω δουλειές και κόπο. Εάν δεν χρειαστεί η απόψυξη για μεγάλο χρονικό διάστημα ή και σχεδόν καθόλου τότε αυτός ο καταψύκτης είναι ο καταλληλότερος.

6. Μαγνητικές θύρες: Οι μαγνητικές θύρες εξασφαλίζουν ότι ο καταψύκτης κλείνει αεροστεγώς και έτσι δεν ανεβαίνει η θερμοκρασία, δεν αποψύχονται οι τροφές και διασώζεις τη φρεσκάδα τους.

7. Φωτισμός: Μπορεί να ακούγεται ελάσσονος σημασίας και όμως..Ο σωστός φωτισμός βοηθάει να βρεις ότι ψάχνεις γρήγορα, χωρίς καθυστερήσεις, με αποτέλεσμα να κρατάς την πόρτα λιγότερη ώρα ανοιχτή και να παραμένει η ψύξη στο εσωτερικό.

8. Χώροι αποθήκευσης: Καλό είναι να αναρωτηθείς πριν την αγορά τις ποσότητες που θέλεις να αποθηκεύσεις σε έναν καταψύκτη. Εάν οι ανάγκες σου θα καλυφθούν με τα τρόφιμα 2 εβδομάδων τότε ένας μικρός θα σε εξυπηρετήσει. Εάν, όμως, επιθυμείς να έχεις προμήθειες σε κρέατα που φέρνεις από μακρινές περιοχές τότε η χωρητικότητα πρέπει να είναι μεγάλη και με ένα μπαούλο θα είσαι ικανοποιημένος/η.

Ενεργειακή κλάση

Οι καταψύκτες μαζί με τα ψυγεία είναι από τις συσκευές που λειτουργούν ασταμάτητα όλο το χρόνο. Κάθε μοντέλο κατατάσσεται σε διαφορετική ενεργειακή κλάση με βάση τη σύγκριση της ετήσιας κατανάλωσης ρεύματος που παρουσιάζει, δηλαδή, πόσο ρεύμα καίει. Σύμφωνα με τις πιο πρόσφατες οδηγίες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, κάθε συσκευή που ανήκει σε μία ευρεία γκάμα προϊοντικών κατηγοριών (πλυντήρια πιάτων, πλυντήρια και στεγνωτήρια ρούχων, τηλεοράσεις, ψυγεία, καταψύκτες, λαμπτήρες) οφείλει να βαθμολογείται στο πλαίσιο μιας κλίμακας επτά βαθμίδων A-G όπου A είναι η βέλτιστη κλάση και G η χαμηλότερη.  (Λεπτομέρειες για την ενεργειακή κλάση  μπορείς να δεις εδώ.)

Κλιματική κλάση

Η κλιματική κλάση ενός καταψύκτη αναφέρεται στο εύρος των θερμοκρασιών του περιβάλλοντος στις οποίες μπορεί να λειτουργήσει αποτελεσματικά χωρίς να καταναλώσει επιπλέον ενέργεια ή να χάσει την ψύξη του. Στον πίνακα παρακάτω παρουσιάζεται η κλιματική κλάση σε σχέση με το εύρος των θερμοκρασιών.

Οδηγίες προστασίας του καταψύκτη

Σε κάθε οικιακή συσκευή οι κατασκευαστές περιλαμβάνουν οδηγίες χρήσης αλλά και προστασίας για μακροζωία. Δεν πρέπει να ξεχνούμε ότι καλό είναι: 

• Να καθαρίζεις το εσωτερικό του καταψύκτη για να αποφεύγονται οι έντονες μυρωδιές.
• Να κάνεις απόψυξη όταν δεν είναι τεχνολογίας No Frost.
• Να καθαρίζεις τη σκόνη που συσσωρεύεται στη μεταλλική σχάρα στο πίσω μέρος του καταψύκτη ώστε να μην ελαττώνεται η ενεργειακή του απόδοση.
• Μην αποθηκεύεις γυάλινα μπουκάλια για πολλή ώρα γιατί υπάρχει κίνδυνος να σπάσουν.
• Μην χρησιμοποιείς αιχμηρά αντικείμενα για να ξεκολλήσεις τα τρόφιμα.

Συχνές ερωτήσεις

1. Ποια είναι η καλύτερη τεχνολογία για έναν καταψύκτη;

Η καλύτερη επιλογή για έναν αγοραστή είναι η No Frost. Η απόψυξη αποτελεί δύσκολη εργασία μιας και πρέπει να αφαιρεθούν όλα τα τρόφιμα από μέσα, να περάσουν κάποιες ώρες για να λιώσει ο πάγος και μετά να ξυθούν οι περιοχές στα τοιχώματα της συσκευής. Αυτό πέρα από κουραστικό, χρονοβόρο και επικίνδυνο γιατί συνήθως γίνεται με αιχμηρά αντικείμενα για το σπάσιμο του πάγου πρέπει να προγραμματιστεί όταν δεν θα υπάρχουν πολλά προϊόντα αποθηκευμένα.

2. Ποια πρέπει να είναι η θερμοκρασία του περιβάλλοντος για να δουλέψει σωστά ο καταψύκτης;

Εάν η θερμοκρασία του χώρου που είναι τοποθετημένος ο καταψύκτης είναι χαμηλή τότε θα λειτουργεί πιο ξεκούραστα και οικονομικά. Τους καλοκαιρινούς μήνες συνήθως μειώνουμε τη θερμοκρασία για να παραμένουν τα τρόφιμα όσο παγωμένα χρειάζεται.

3. Πώς μπορεί να διατηρηθεί η σωστή θερμοκρασία του καταψύκτη σταθερή;

Καλό είναι: 

• Να μην ανοίγεις την πόρτα για πολλή ώρα ή πολλές φορές μέσα στη μέρα.
• Να ρυθμίζεις το θερμοστάτη από τους -16 βαθμούς°.

Αν θέλεις χρησιμοποιείς ένα θερμόμετρο για να ελέγχεις μόνος/η τη θερμοκρασία.