Immer mehr Schönheits-Experten und diejenigen von uns, die gut über unser allgemeines Wohlbefinden informiert bleiben wollen, bringen Kollagen, das Protein, das manche als den "Jungbrunnen" bezeichnen, ins Gespräch.

Zuerst müssen wir alle genau verstehen, was es ist! 

Kollagen ist ein faseriges Protein, das aus einer Kette von Aminosäuren besteht. Es macht etwa 30% des gesamten Proteins in unserem Körper aus und kommt in Knochen, Sehnen, Bändern, Muskeln und Haut vor. 

Die meisten Menschen glauben einfach, dass es unserer Haut ein jugendlicheres Aussehen verleiht, aber in Wirklichkeit ist Kollagen einer der wichtigsten Bestandteile für den Körper, da es für das ordnungsgemäße Funktionieren verschiedener Körpersysteme unerlässlich ist.

Was sind die Vorteile von Kollagen?

Kollagen trägt somit zum reibungslosen Funktionieren des Körpers bei, und dies wird deutlich, wenn wir einige der wichtigsten Vorteile genauer betrachten:

• Es verbessert die Hautelastizität und reduziert Falten, da es zu Bindegeweben beiträgt und somit die Alterung verlangsamt, wodurch das gesunde Erscheinungsbild der Haut erhalten bleibt. Gleichzeitig stärkt es Haare und Nägel.

• Da Kollagen in großen Mengen in den Knochen vorkommt, hält es diese gesund und stark, da es sie vor Verletzungen und anderen pathologischen Zuständen wie Osteoporose schützt. Gleichzeitig hilft es, den Knorpelabbau zu verhindern und lindert Gelenkschmerzen. 

• Es erhöht die Muskelmasse, da Muskeln aus Bindegewebe bestehen, und trägt zur Heilung von Verletzungen bei, während es auch die Wundheilung beschleunigt. 

Diätetische Quellen von Kollagen

Obwohl der menschliche Körper Kollagen selbst produzieren kann, nehmen die Kollagenwerte im Laufe unseres Lebens aufgrund verschiedener Faktoren wie Alter, Rauchen, Stress, Zuckerkonsum oder sogar übermäßiger Sonneneinstrahlung ab.

Um also nie ohne Vorrat zu sein, ist das Erste und Einfachste, was Sie tun können, Kollagen über Ihre Ernährung aufzunehmen, solange Sie die richtigen Lebensmittel wählen. Einige der besten Nahrungsquellen für Kollagen sind Fisch, Rindfleisch und Knochenbrühe.

Dann gibt es natürliche Wege, die Kollagenproduktion in Ihrem Körper zu steigern. Damit unser Körper Kollagen produzieren kann, kombiniert er die Aminosäuren Glycin und Prolin zusammen mit Vitamin C. Wenn Sie also Lebensmittel konsumieren, die reich an diesen Nährstoffen sind, könnten Sie die natürliche Produktion von Kollagen erheblich verbessern.

Prolin finden Sie in Eiweiß, Milchprodukten, Pilzen und Spargel, während Glycin in Schweine- und Hühnerhaut sowie in Knochenbrühe vorkommt. Lebensmittel, die reich an Vitamin C sind, umfassen Orangen, Zitronen, Beeren, rote Paprika, Brokkoli und Tomaten.

Metalle, die die natürliche Kollagenproduktion im Körper unterstützen

Der Zink ist notwendig für die Bildung von Knochen und ist ein Metall, das die Kollagenproduktion fördert und zur Erhöhung der Knochendichte beiträgt. Quellen Zinks sind Huhn, rotes Fleisch, Meeresfrüchte, Joghurt, Käse, Bohnen und Mandeln, aber auch die entsprechenden Nahrungsergänzungsmittel sind sehr beliebt.

Der Kupfer ist ein Metall, das das Enzym Lysyloxidase aktiviert, welches notwendig ist, um Kollagen reifen zu lassen. Man findet es in Rinderleber, Cashewkernen, Austern, Krabben und Sonnenblumenkernen, und es besteht auch die Möglichkeit, ein Nahrungsergänzungsmittel einzunehmen. 

Das Mangan aktiviert die Enzyme, die für die Produktion von Prolin notwendig sind. Du kannst es als separates Nahrungsergänzungsmittel einnehmen oder auch in Vollkornreis, Pekannüssen und grünem Tee finden.

Kollagenpräparate

Abschließend ist eine weitere bequeme und schnelle Möglichkeit, mehr Kollagen zu erhalten, die speziellen Nahrungsergänzungsmittel, wobei natürlich zu beachten ist, dass ihre Ergebnisse nicht so unmittelbar sind wie die, die unser eigener Körper auf natürliche Weise produziert.