Din ce în ce mai mult, experții în frumusețe și cei dintre noi care doresc să fie corect informați despre bunăstarea noastră generală aduc colagenul, proteina pe care unii o numesc "fântâna tinereții", în discuție.

În primul rând, trebuie să înțelegem cu toții exact ce este! 

Colagenul este o proteină fibroasă, care este creată dintr-un lanț de aminoacizi. Acesta constituie aproximativ 30% din proteina totală din corpul nostru și se găsește în oase, tendoane, ligamente, mușchi și piele. 

Cei mai mulți oameni cred pur și simplu că oferă pielii noastre un aspect mai tânăr, dar în realitate, colagenul este unul dintre cele mai importante componente pentru corp, deoarece este esențial pentru funcționarea corectă a diferitelor sisteme ale corpului.

Care sunt beneficiile colagenului?

Colagenul, prin urmare, contribuie la buna funcționare a corpului, iar acest lucru este evident dacă privim mai atent la unele dintre cele mai importante beneficii pe care le oferă:

• Îmbunătățește elasticitatea pielii și reduce ridurile, deoarece contribuie la țesuturile conjunctive și astfel încetinește îmbătrânirea, menținând un aspect sănătos al pielii. În același timp, întărește părul și unghiile.

• Deoarece colagenul se găsește în cantități mari în oase, le menține sănătoase și puternice, protejându-le de leziuni și alte afecțiuni patologice, cum ar fi osteoporoza. În același timp, ajută la prevenirea distrugerii cartilajului și ameliorează durerile articulare. 

• Îmbunătățește masa musculară, deoarece mușchii sunt alcătuiți din țesuturi conjunctive și contribuie la recuperarea leziunilor acestora, accelerând în același timp vindecarea rănilor. 

Surse Alimentare de Colagen

Deși corpul uman poate produce colagen pe cont propriu, nivelurile sale scad pe parcursul vieții din cauza diferiților factori precum vârsta, fumatul, stresul, consumul de zahăr sau chiar expunerea excesivă la soare.

Așadar, pentru a nu rămâne niciodată fără colagen, primul și cel mai simplu lucru pe care îl poți face este să obții colagen prin dieta ta, atâta timp cât alegi alimentele potrivite. Unele dintre cele mai bune surse alimentare de colagen sunt peștele, carnea de vită și supa de oase.

Apoi, există modalități naturale de a stimula producția de colagen în corpul tău. Pentru ca organismul nostru să producă colagen, combină aminoacizii glicină și prolină, împreună cu vitamina C. Așadar, dacă consumi alimente bogate în acești nutrienți, ai putea ajuta semnificativ la îmbunătățirea producției naturale de colagen.

Poti găsi prolină în albușurile de ou, produsele lactate, ciuperci și sparanghel, în timp ce glicina se găsește în pielea de porc și de pui, precum și în supa de oase. Alimentele bogate în vitamina C includ portocalele, lămâile, fructele de pădure, ardeii roșii, broccoli și roșiile.

Metale care susțin producția naturală de colagen în organism

Zincul este necesar pentru formarea oaselor și este un mineral care favorizează producția de colagen și contribuie la creșterea densității osoase. Surse de  zinc sunt puiul, carnea roșie, fructele de mare, iaurtul, brânza, fasolea și migdalele, dar sunt foarte populare și suplimentele alimentare corespunzătoare.

Cuprul este un mineral care activează enzima lizil oxidază, necesară pentru maturarea colagenului. Îl poți găsi în ficatul de vită, caju, stridii, crabi și semințe de floarea-soarelui, iar există întotdeauna și opțiunea unui supliment alimentar. 

Manganul activează enzimele necesare pentru producția de prolină. Îl poți consuma ca supliment alimentar separat sau îl poți găsi și în orezul brun, nucile pecan și ceaiul verde.

Suplimente de colagen

În cele din urmă, o altă modalitate comodă și rapidă de a obține mai mult colagen este prin intermediul suplimentelor alimentare speciale, menționând desigur că rezultatele lor nu sunt atât de imediate precum cele pe care le avem atunci când este produs în mod natural de propriul nostru organism.