Οι εστίες κουζίνας είναι εδώ και εκατοντάδες χρόνια ένα αναπόσπαστο κομμάτι κάθε κουζίνας. Μαζί με το φούρνο, είναι υπεύθυνα για οτιδήποτε μαγειρεύεται και μοσχομυρίζει, από κλασικές συνταγές της κάθε γιαγιάς μέχρι τις κουζίνες των πιο ακριβών εστιατορίων. Ποια είναι, όμως, ιδανική για το χώρο σου και πώς θα κάνεις τη σωστή επιλογή;

➡ Πριν απαντήσουμε στα παραπάνω ερωτήματα, μην ξεχνάς ότι με αγορά μέσω Skroutz έχεις: 

• Δωρεάν παράδοση στον όροφο σου (ναι, ακόμα και στον 5ο).
• Δωρεάν επιστροφή σε περίπτωση που αλλάξεις γνώμη.
• 2 χρόνια εγγύηση για κάθε ενδεχόμενο (επισκευή, αντικατάσταση ή επιστροφή χρημάτων) και έχεις το κεφάλι σου ήσυχο. 
• After-sales υποστήριξη για ό,τι χρειαστείς μετά την αγορά σου.

Με λίγα λόγια, αγοράζεις χωρίς άγχος.

Πάμε, τώρα, να τα δούμε όλα αναλυτικά, για να σου λυθεί κάθε απορία!

1. Τύπος

Οι επιλογές είναι κυριολεκτικά χιλιάδες, και όπως είναι φυσικό, υπάρχουν αρκετοί διαφορετικοί τύποι διαθέσιμοι για να επιλέξεις!

Ποιοι είναι, λοιπόν, οι διαφορετικοί και πιο συνηθισμένοι τύποι εστιών κουζίνας;

Κεραμικές | Για οικονομία

Αυτές οι εστίες διαθέτουν αντιστάσεις, οι οποίες βρίσκονται κάτω από την κεραμική επίστρωση. Παράγουν άμεσα θερμότητα, προσφέρουν γρήγορους χρόνους μαγειρέματος και μικρότερη κατανάλωση ενέργειας, κάτι που τις καθιστά εξαιρετικά οικονομική επιλογή. Όσον αφορά στην καθαριότητά τους είναι αρκετά εύκολη, αλλά χρειάζεται ιδιαίτερη προσοχή, καθώς μπορεί να γδαρθεί η γυάλινη επιφάνεια τους. Είναι ιδανικές για φοιτητές, εργένηδες και ζευγάρια, καθώς και για όσους ψάχνουν μία καλαίσθητη επιλογή σε προσιτή τιμή.

Προσοχή, όμως, γιατί όταν σβήσει το μάτι, παραμένουν καυτές για αρκετό διάστημα!

Επαγωγικές | Για ασφάλεια

Μπορεί να μοιάζουν με τις κεραμικές, αλλά λειτουργούν πολύ διαφορετικά! Κάτω από την επαγωγική επίστρωση υπάρχουν μαγνήτες, οι οποίοι ζεσταίνουν απευθείας τα σκεύη. Οι επαγωγικές εστίες προσφέρουν ταχύτερη θέρμανση και βελτιωμένη θερμική απόδοση, ενώ είναι ιδιαίτερα ασφαλείς, αφού μόλις απομακρυνθεί το σκεύος κρυώνουν αμέσως. Ωστόσο, απαιτούν ειδικά σκεύη για επαγωγικές εστίες, αποκλειστικά σχεδιασμένα για χρήση σε αυτές, γεγονός που θα πρέπει να λάβεις υπόψιν πριν την αγορά. Επιπλέον, όπως και οι κεραμικές, καθαρίζονται πολύ εύκολα λόγω της γυάλινης επιφάνειας τους, ενώ είναι ιδανικές για σπίτια με μικρά παιδιά και χώρους με minimal ή μοντέρνο σχεδιασμό.

Φυσικού Αερίου/ Υγραερίου | Για έλεγχο θερμοκρασίας

Οι συγκεκριμένες εστίες λειτουργούν με φλόγα και απαιτούν σύνδεση με παροχή αερίου, είτε μέσω μπουκάλας υγραερίου, π.χ. προπανίου, είτε με σταθερή γραμμή φυσικού αερίου. Εάν δεν υπάρχει σταθερή γραμμή παροχής, θα πρέπει να υπολογίσεις και αυτό ως ένα επιπλέον κόστος. Ωστόσο, πρόκειται για μία πιο οικονομική επιλογή, κάνοντας το μαγείρεμα πιο γρήγορο, ενώ έχεις τον απόλυτο έλεγχο στην ένταση της φλόγας. Επιπλέον, δεν σε περιορίζουν σε συγκεκριμένα είδη σκευών και η φλόγα αγκαλιάζει και τα εξωτερικά τοιχώματα του σκεύους, για πιο αποδοτικό μαγείρεμα. Είναι ιδανικές για εσένα που αναζητάς μία πιο industrial αισθητική ή θέλεις να γίνεις master chef στην κουζίνα σου.

Εμαγιέ | Για ανθεκτικότητα

Αυτές οι εστίες είναι φτιαγμένες από σμάλτο, ένα ανθεκτικό γυαλιστερό υλικό, που εφαρμόζεται πάνω σε μεταλλικές επιφάνειες, προστατεύοντας και ενισχύοντας την αντοχή των εστιών. Είναι κατάλληλες για έντονη χρήση και υψηλές θερμοκρασίες, εύκολες στο καθάρισμα και ανθεκτικές στη διάβρωση. Αποτελούν μία πιο κλασική επιλογή, γι' αυτό ενδείκνυνται για σπίτια με vintage αισθητική.

SkroutzTip: Όσον αφορά το μαγείρεμα, εννοείται πως μπορείς να φτιάξεις τα πάντα σε όποιον τύπο εστίας και αν διαλέξεις. Κάποιοι τύποι, όμως, έχουν λόγω της λειτουργίας τους πλεονέκτημα έναντι άλλων, όπως για παράδειγμα το μαγείρεμα σε σκεύος wok ή για βαθύ τηγάνισμα που απαιτούν υψηλή ένταση θερμότητας γίνονται καλύτερα σε εστίες αερίου, ενώ πιάτα που απαιτούν αρκετή ώρα μαγειρέματος, όπως κοκκινιστά, μαγειρευτά και σούπες ευνοούνται από την συνεχή και σταθερή θερμότητα που προσφέρουν οι επαγωγικές και οι κεραμικές. 

2. Αριθμός εστιών

Αναλόγως τον αριθμό των ατόμων σε ένα νοικοκυριό ή τις έξτρα ανάγκες, μπορείς να βρεις συσκευές με διαφορετικό αριθμό εστιών. Ο αριθμός των ατόμων πολλές φορές πάει αναλογικά με τον αριθμό των ματιών σε μία εστία, ωστόσο δεν ταυτίζεται απαραίτητα και σε όλες τις περιπτώσεις. Πάμε να τις δούμε πιο συγκεκριμένα.

• Εστίες με ένα μάτι μπορούν να καλύψουν τις βασικές ανάγκες ενός ατόμου ή να χρησιμοποιηθούν ως έξτρα πηγή σε μεγάλα νοικοκυριά ή σε εξοχικά σπίτια.
• Εστίες με δύο μάτια, οι γνωστές και ως εστίες domino είναι ιδανικές για φοιτητές ή ζευγάρια, που δεν μαγειρεύουν συχνά, αλλά και για κουζίνες με περιορισμένο χώρο. Μπορούν, επίσης, να φανούν χρήσιμες και σε επαγγελματικούς χώρους (εταιρείες, γραφεία), που θέλουν να παρέχουν αυτή την επιλογή.
• Εστίες με τρία μάτια, συνήθως, καλύπτουν επαρκώς τις ανάγκες ενός ζευγαριού και τις βασικές ανάγκες μιας μικρής οικογένειας, που δεν μαγειρεύει συχνά.
• Οι κλασικές εστίες με τέσσερα μάτια, αποτελούν την πλειοψηφία της κατηγορίας και είναι η πιο κοινή λύση για κάθε νοικοκυριό, καθώς μπορεί να καλύψει τις ανάγκες μιας μέσης οικογένειας σε μαγείρεμα καθημερινά. Προσφέρουν ευελιξία και άνεση.
• Τέλος, υπάρχουν και κάποιες εστίες με πέντε μάτια ή και περισσότερα, οι οποίες είναι κατάλληλες για μεγάλα νοικοκυριά, άνω των 6 ατόμων, αλλά και για ημιεπαγγελματικούς χώρους, όπως ένα εργαστήριο παραγωγής ειδών επάλειψης.

3. Extra χαρακτηριστικά

Αφού έχουμε δει μερικά από τα πιο βασικά χαρακτηριστικά, πάμε να δούμε και κάποια επιπλέον, που θα βοηθήσουν στην επιλογή της κατάλληλης εστίας κουζίνας.

• Μία αυτόνομη εστία προσφέρει τη δυνατότητα αυτόνομης λειτουργίας, χωρίς την ανάγκη σύνδεσης της με κάποιον φούρνο. Περιλαμβάνει δικούς της διακόπτες ή πλαίσιο ελέγχου για την ανεξάρτητη λειτουργία της.

Προσοχή! Σε περίπτωση που επιλέξεις μη αυτόνομη εστία, θα πρέπει να έχεις ή να αγοράσεις συμβατό φούρνο.

• Κάποιες πιο premium επιλογές διαθέτουν ακόμη και ενσωματωμένο απορροφητήρα στην επιφάνεια τους, καλύπτοντας έτσι τις ανάγκες σε κουζίνες που δεν έχουν δυνατότητα εγκατάστασης ξεχωριστού απορροφητήρα πάνω από τις εστίες. Οι εστίες με απορροφητήρα είναι ιδανικές και για χώρους με πιο minimal αισθητικοί ή για ενιαίους χώρους σαλόνι-κουζίνα. Ο απορροφητήρας βρίσκεται, συνήθως, στο κέντρο της συσκευής και απορροφά άμεσα μυρωδιές, καπνό και ατμούς.
• Ακόμη και οι εστίες κουζίνας διαθέτουν smart λειτουργίες! Οι smart εστίες, λοιπόν, επιτρέπουν την σύνδεση με κάποια κινητή συσκευή για απομακρυσμένο έλεγχο και ρύθμιση από οπουδήποτε. 
• Εστίες με χρονοδιακόπτη παρέχουν τη δυνατότητα ρύθμισης του χρόνου λειτουργίας για μεγαλύτερη οικονομία, αλλά και ασφάλεια σε περίπτωση που ξεχαστεί κάποιο μάτι αναμμένο.
• Για μεγαλύτερη ασφάλεια, προτίμησε εστίες με λειτουργία κλειδώματος, ώστε να μην ανάψει κάποιο μάτι κατά λάθος από μικρούς ή και...μεγαλύτερους χρήστες. Και θα έχεις το κεφάλι σου ήσυχο!
• Τέλος, μπορείς να επιλέξεις μεταξύ άλλων inox εστίες ή εστίες με πλαίσιο, αναλόγως το ύφος και την αισθητική του χώρου σου.

4. Καθαρισμός

Και όταν τελειώσει το μαγείρεμα, έρχεται η ώρα (που δεν θέλεις καθόλου) να καθαρίσεις! Γι' αυτό επίλεξε εστίες που προσφέρουν εύκολο και γρήγορο καθαρισμό. Μην ξεχνάς! Να καθαρίζεις τις εστίες κάθε φορά που τις χρησιμοποιείς, ώστε να σου είναι και πιο εύκολο, ενώ παράλληλα εξασφαλίζεις και μεγαλύτερη διάρκεια ζωής για τη συσκευή σου. 

Αφού, λοιπόν, έχουν κρυώσει τα μάτια, καθάρισε τα με ένα βρεγμένο πανάκι καθαρισμού ή με ένα σφουγγαράκι κουζίνας. Αυτό βέβαια ισχύει για εύκολους λεκέδες. Σε περίπτωση που έχει καεί ή χυθεί φαγητό, θα χρειαστείς λίγο περισσότερο τρίψιμο και ενδεχομένως κάποιο υγρό ειδικό για τα λίπη.

Για τις κεραμικές και επαγωγικές εστίες, τις περισσότερες φορές στη συσκευασία θα βρεις και μια ειδική ξύστρα εστιών για τους πολύ επίμονους και δύσκολους λεκέδες. Φρόντισε πάντα να διαβάζεις τις οδηγίες χρήσης της συσκευής σου, ώστε να καθαρίζεις αποδοτικά, αποτελεσματικά και χωρίς να κινδυνεύει κάποιο μέρος της, σύμφωνα με τις συστάσεις του κατασκευαστή!

5. Διαστάσεις

Τέλος, πολύ σημαντικό ρόλο παίζουν οι διαστάσεις των εστιών που θα αγοράσεις και συγκεκριμένα οι διαστάσεις εντοιχισμού. Είναι κάτι που θα σε ρωτήσει σίγουρα ο μάστορας που θα έρθει να κάνει την εγκατάσταση, οπότε φρόντισε να τις έχεις ψάξει από πριν. Στο Skroutz μπορείς να βρεις αυτήν την πληροφορία στα πλαϊνά φίλτρα στη σελίδα της κατηγορίας, αλλά και στα τεχνικά χαρακτηριστικά στη σελίδα του εκάστοτε προϊόντος.

Βρες περισσότερες πληροφορίες για τις υπηρεσίες εγκατάστασης και σύνδεσης, που προσφέρουμε στο Skroutz!

Μην ξεχνάς! Λαμβάνοντας υπόψιν τα παραπάνω επιμέρους χαρακτηριστικά και συνδυάζοντας εκείνα που ταιριάζουν στις ανάγκες σου, μπορείς να καταλήξεις στην ιδανική επιλογή για εσένα. Πριν αποφασίσεις, μπορείς να ρίξεις μια ματιά και στις κριτικές άλλων χρηστών, ώστε να δεις και τη δική τους γνώμη και εμπειρία, που μπορεί να σε βοηθήσουν να καταλήξεις πολύ πιο εύκολα στην τελική απόφαση.

Τέλος, μπορείς να ρίξεις μια ματιά και στον οδηγό με τις top επιλογές σε εστίες κουζίνας, όπου θα βρεις τις καλύτερες με βάση το feedback των χρηστών.