Dieses Buch soll allen, die über den Geschmack des Alltags nachdenken, Ideen und Lösungen bieten. In diesem Band finden Sie 145 Rezepte für fleischlose Gerichte, die als eigenständige Mahlzeiten dienen können.

Sie können auch die Bedürfnisse von Menschen abdecken, die fasten, sei es aus spirituellen Gründen oder wegen Cholesterin. Darüber hinaus finden diejenigen, die einfach und gesund essen möchten, aber nicht eintönig und geschmacklos, Lösungen für den täglichen Tisch.

Es gibt außerdem zwei weitere Bände mit der „Einfachen Kochkunst des heiligen Alltags“. In einem sind „Gerichte mit Fleisch“ und im anderen „Salate, Süßigkeiten und mehr“ aufgeführt.

Die meisten dieser Rezepte, die das Ergebnis meiner langjährigen Beschäftigung mit dem Thema des täglichen Tisches sind, wurden in einer Radiosendung vorgelesen, die ich in den letzten drei Jahren gemacht habe.