Cafea espresso Seven Seas cu un profil de arome ce combină arome de ciocolată neagră, nuci, bezea, gust untos, postgust lung, aciditate ușoară și corp intens.
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.
L-am cumpărat (boabele) cu unele rezerve în ceea ce privește proporțiile de arabica/robusta (80/20), dar imediat ce am făcut primul meu espresso, am spus că asta e. Cafea foarte aromatică și dulce, cu note de ciocolată cu lapte și bezea, până în punctul în care nu este nevoie de zahăr deloc (în special pentru cei care își beau cafeaua medie, eu o beau mereu neagră și aceasta mi s-a părut destul de dulce). Este foarte similară în dulceață cu un Luigi (nu îmi amintesc exact care) pe care l-am cumpărat anterior. Am observat, de asemenea, că cu cât este mai mică presiunea pe OPV, cu atât este mai dulce gustul și aciditatea moderată pe care o are. Am făcut teste cu OPV-ul la aproximativ 6-7 bar și pot spune că am obținut cel mai bun rezultat pe care l-am avut vreodată în cafea espresso. Pe scurt, este foarte recomandată și cu siguranță se află în primele 5 locuri în topul prăjitorilor de cafea specială pe care le-am încercat.
Τον αγόρασα (κόκκους) με μια σχετική επιφύλαξη ως προς τις αναλογίες arabica/robusta (80/20), αλλά μόλις έφτιαξα το πρώτο εσπρεσάκι είπα εδώ είμαστε. Πολύ αρωματικός και γλυκός καφές με νότες σοκολάτας γάλακτος και marshmallow σε σημείο που δεν χρειάζεται καθόλου ζάχαρη (για αυτούς κυρίως που πίνουν τον καφέ τους μέτριο, εγώ τους πίνω πάντα σκέτους του καφέδες όλους και αυτός μου φάνηκε αρκετά γλυκός). Μοιάζει πάρα πολύ στην γλυκύτητα με έναν Luigi (δεν θυμάμαι ποιον ακριβώς) που είχα πάρει παλαιότερα. Παρατήρησα δε, πως όσο κατεβάζεις την πίεση στην OPV, τόσο πιο γλυκιά γεύση και μέτρια οξύτητα έχει. Έκανα δοκιμές με την OPV γύρω στα 6-7bar και μπορώ να πω πως πήρα το καλύτερο αποτέλεσμα που έχω πάρει ποτέ σε καφέ εσπρέσο. Για να μην μακρηγορώ, συνίσταται ανεπιφύλαχτα και μπαίνει σίγουρα ψηλά στο top 5 των micro roasters specialty που έχω δοκιμάσει.
Tradus din Greacă ·
Gust
Miros
Aș cumpăra din nou
Ai găsit util acest review?
2
10 din 24 membri au considerat această recenzie utilă
Influențat de recenzii, am comandat în total un kilogram de cafea de la acest magazin specific pentru a încerca diferite varietăți.
Cafeaua a fost achiziționată sub formă de boabe, deoarece am un râșniță.
Am făcut eforturi diligente în diferite metode de preparare pentru a extrage ceva aromă din această cafea în parte, până când am terminat cei 250 de grame, dar din păcate, nu a produs absolut nimic.
În special această varietate specifică, în comparație cu celelalte, avea un gust dezamăgitor, până în punctul în care era de niciun fel de băut.
Este o rușine, deoarece magazinul a oferit un serviciu prompt și are un departament de marketing bun, dar dacă gustul nu se îmbunătățește, nu o voi mai cumpăra.
επηρεασμένος από τις αξιολογήσεις, Παράγγειλα συνολικά ένα κιλό καφέ από το συγκεκριμένο κατάστημα για να δοκιμάσω διάφορες ποικιλίες.
Ο καφές αγοράστηκε σε μορφή κόκκου καθώς έχω μυλο.
Έκανα φιλότιμες προσπάθειες σε διάφορα κοψίματα να βγάλω κάποια γεύση από το συγκεκριμένο καφέ μέχρι που τελείωσαν και τα 250 γραμμάρια , τη συγκεκριμένη ποικιλίας , δυστυχώς δεν έβγαλε απολύτως τίποτα.
Ειδικά η συγκεκριμένη ποικιλία σε σχέση με τις άλλες ήτανε σαν ξεπλημένη γεύση , σε σημείο που δεν πίνοταν.
Κρίμας γιατί το κατάστημα εξυπηρέτησε άμεσα και έχει και καλο marketing department, αλλά αν δεν φτιάξει η γεύση εγώ δεν θα ξαναπάρω.
A ajuns foarte proaspăt și felicitări companiei pentru asta. În comparație cu Guatemala tot de la Black Bart, pe care i-am luat împreună pentru testare, mi-a plăcut mai puțin în ceea ce privește gustul, este cumva mai amar, neutru, subțire și greu. Poate se datorează faptului că are 20% robusta. În rest, are o aromă plăcută, cremă bună. Cu siguranță însă voi alege din nou Guatemala, de care sunt foarte încântată.
Μου ήρθε πολύ φρέσκος και μπράβο στην εταιρεία γι αυτό. Σε σύγκριση με τον Guatemala πάλι της Black Bart, που τους πήρα μαζί για δοκιμή, μου άρεσε λιγότερο όσον αφορά τη γεύση, είναι κάπως πιο πικρός, ουδέτερος, αραιός και βαρύς. Ίσως να οφείλεται στο ότι έχει 20% robusta. Κατά τα άλλα, ωραίο άρωμα, καλή κρέμα. Σίγουρα όμως θα ξαναπροτιμήσω τον Guatemala με τον οποίο είμαι ενθουσιασμένη.
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
4
1 din 1 membri au considerat această recenzie utilă
Seven Seas este poate singurul care merită de la Blck Bart. Calitate, gust, aromă, proaspăt prăjit, este cu o clasă peste Hausbrandt și cafele similare. Este perfect atât pentru frappe cât și pentru cafea fierbinte.
Ο Seven Seas είναι ισως ο μόνος που αξίζει από την Blck Bart. Ποιότητα, γεύση, άρωμα, φρεσκοκαβουρδισμένος είναι κλάσης ανώτερος από Hausbrandt και παρόμοιους καφέδες. Είναι τέλειος και για φρεντο και για ζεστό.
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
5
0 din 1 membri au considerat această recenzie utilă
Foarte bun pentru freddo, nu am o părere pentru cald. Are un aromă și un corp foarte bun, și poți să-ți dai seama imediat că bei ceva de înaltă calitate și rafinat.
Πολυ καλος για φρεντο,για ζεστο δεν εχω αποψη.Εχει πολυ καλο αρωμα και σωμα και καταλαβαινεισ κατευθειαν οτι πινεις κατι ποιοτικο και ψαγμενο.
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
5
9 din 9 membri au considerat această recenzie utilă
Până acum, este cu siguranță în top 3 dintre espressourile mele preferate cu echipamentul pe care îl am*.
Se pare că este echilibrat și ușor de băut, aproape fără aciditate. Este închis la culoare (dar nu negru ca acelea din supermarketuri), așa că este mai ușor să obții un rezultat plăcut constant. Clarific acest lucru pentru că mai multe Arabica 100% „în cunoștință de cauză” au arome mai intense și unice, dar sunt și mai greu de extras corect. În special, prăjirea medie și ușoară nu iartă greșelile.
Dacă ai un palat „neliniștit”, echipament bun și tehnică bună, atunci ceva cu mai mult caracter s-ar putea să ți se potrivească. Dar dacă tu - ca mine - nu ești un super maestru al cafelei și vrei ceva care să semene cu espresso-ul italian clasic închis, atunci acest amestec este superb!
L-am cumpărat de două ori: de ambele ori a sosit la 1-3 săptămâni după prăjire.
--------------
* Am un Dedica 685 și măcin cafeaua pe un Specialita. Pun 17.5g într-un coș fără presiune și obțin aproximativ 40g în 27-30".
Μέχρι στιγμής, είναι σίγουρα στο top 3 των αγαπημένων μου για εσπρέσο με τον εξοπλισμό που έχω*.
Μου φαίνεται ισορροπημένος και ευκολόπιοτος, σχεδόν χωρίς οξύτητα. Είναι σκούρος (όχι όμως και κατράμι μαύρος όπως εκείνοι των σούπερ μάρκετ), οπότε είναι και πιο εύκολο να πάρεις ένα σταθερά ευχάριστο αποτέλεσμα. Το διευκρινίζω αυτό επειδή αρκετοί 'ψαγμένοι' 100% Arabica έχουν μεν πιο έντονες και ιδιαίτερες γεύσεις αλλά είναι και πιο δύσκολο να πετύχεις την σωστή εκχύλιση. Ειδικά, οι μεσαίοι και ανοιχτόχρωμοι δεν συγχωρούν λάθη.
Αν έχετε 'ανήσυχο' ουρανίσκο, καλό εξοπλισμό και καλή τεχνική τότε ίσως να σας ταιριάζει κάτι με περισσότερο χαρακτήρα. Αν όμως - όπως εγώ - δεν είστε ο σούπερ μάστορας του καφέ και θέλετε κάτι που να θυμίζει το κλασσικό Ιταλικό σκούρο εσπρεσσάκι, τότε αυτό το blend είναι σούπερ!
Έχω αγοράσει δύο φορές: και τις δύο ήρθε 1-3 εβδομάδες μετά το ψήσιμο.
--------------
* Έχω Dedica 685 και αλέθω σε Specialita. Βάζω 17,5γρ. σε non-pressurised καλαθάκι και βγάζω περίπου 40γρ σε 27-30".
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
4
5 din 9 membri au considerat această recenzie utilă
Pe site-ul lui black bart, Seven Seas este considerat un cafea filtru. Am observat asta după ce am comandat 1 kilogram din această amestec. La o mașină de espresso la 9 bari, a ieșit foarte amar într-un raport de 18-36g în 25 de secunde. A trebuit să măcin mult mai grosier și să extrag același raport în 15 secunde pentru a obține o extracție cu puțină dulceață.
Στο site του black bart ο seven seas θεωρείται καφές φίλτρου . Αυτό το είδα αφού παρήγγειλα 1 κιλό από αυτό το blend. Σε μηχανή espresso στα 9 bar έβγαινε πολύ πίκρα σε αναλογία 18-36g στα 25 δευτερόλεπτα. Χρειάστηκε να αλέσω αρκετά πιο coarse και να βγάλω την ίδια αναλογία σε 15 δευτερόλεπτα για να βγάλω εκχύλιση με λίγη γλυκά.
Tradus din Greacă ·
Miros
Gust
Aș putea să-l cumpăr din nou
Ai găsit util acest review?
3
3 din 4 membri au considerat această recenzie utilă
Cafea de intensitate medie, cu un gust plăcut de ciocolată și unt atunci când se răcește ușor, dar nu m-a impresionat. Luând în considerare prețul și faptul că este un amestec de 80% arabica și 20% robusta, cred că există opțiuni mai bune disponibile.
Καφές μέτριας έντασης, με ωράια γέυση σοκολάτας και βουτύρου αφού κρυώσει ελαφρώς, χωρίς όμως να με εντυπωσιάσει. Στην τιμή αυτή και δεδομένου οτί πρόκειται για blend 80% arabica & 20% robusta θεωρώ πως υπάρχουν καλύτερες επιλογές.
Tradus din Greacă ·
Gust
Miros
Nu l-aș mai cumpăra din nou
Ai găsit util acest review?
2
6 din 16 membri au considerat această recenzie utilă
Dacă prețul ar fi fost în jur de 15-20€ pe kilogram, aș spune că merită. Dar la aproximativ 30€ pe kilogram, poți găsi boabe de cafea 100% Arabica mai bune și să nu cumperi acest amestec diabolic.
Αν η τιμή του ήταν στα 15-20€ το κιλό θα έλεγα ότι αξίζει. Κοντά στα 30€ το κιλό μπορείτε να βρείτε καλύτερους κόκκους 100% αράμπικα και να μην πάρετε αυτό το μπλεντ της κακιάς ώρας.
Tradus din Greacă ·
Gust
Miros
Nu l-aș mai cumpăra din nou
Ai găsit util acest review?
5
1 din 1 membri au considerat această recenzie utilă
Am fost uimit de cafea. Poate una dintre cele mai bune pe care le-am cumpărat vreodată. Foarte proaspătă, prăjită acum 2 săptămâni, cu extracție ușoară. Gustul este ideal pentru gustul meu personal. De îndată ce se răcește puțin, eliberă o dulceață intensă și ciocolată cremoasă. Cred că merită fiecare ban și mai mult, și cu siguranță o voi cumpăra din nou 100%!
Έπαθα πλάκα με τον καφέ. Ίσως ένας από τους καλύτερους που έχω αγοράσει ποτέ. Φρεσκότατος, 2 εβδομάδων από το καβούρδισμα, με εύκολη εκχύλιση. Η γεύση για τα προσωπικά μου γούστα είναι ιδανική. Μόλις κρυώσει ελαφρώς βγάζει έντονα την γλυκάδα και την βουτυρένια σοκολάτα. Θεωρώ ότι τα λεφτά που κοστίζει τα αξίζει και με το παραπάνω και σίγουρα 100% θα ξαναγοράσω!
Tradus din Greacă ·
Gust
Miros
Aș cumpăra din nou
Ai găsit util acest review?
4
1 din 1 membri au considerat această recenzie utilă
Cafeluța este de niciun fel de băut... Nu știu cum să descriu gustul ei, nu este amară, dar are gust de apă cu prea mult clor (folosind un filtru acasă). Chiar și câțiva rude care au încercat-o, și care în general nu sunt pretențioși, nu pot să o bea. Sper că este doar opinia mea personală și poate că altora le-ar putea plăcea.
Ο καφές δεν πίνεται... Δεν ξέρω πως να περιγράψω τη γεύση του, δεν είναι πικρός αλλά έχει τη γεύση του νερού που έχει πάρα πολύ χλώριο (χρησ. φίλτρο στο σπίτι) Ακόμα και κάποια συγγενικά πρόσωπα που τον δοκίμασαν και γενικά δεν είναι απαιτητικοί, δεν μπορούν να τον πιουν. Μακάρι να είναι προσωπική γνώμη και σε άλλους να αρέσει.
Tradus din Greacă ·
Gust
Miros
Nu l-aș mai cumpăra din nou
Ai găsit util acest review?
5
1 din 3 membri au considerat această recenzie utilă
Personal, nu mi-a plăcut deloc, nici rece, nici cald. Gustul său este foarte diluat și apoasă. Arome moderate și aproape deloc gust residual. Aveam așteptări mari, dar în cele din urmă nu mi-a satisfăcut așteptările. Cu toate acestea, cafeaua este pur și simplu o chestiune de gust. Gustul său nu mi-a plăcut deloc.
Προσωπικά δε μου άρεσε καθόλου ούτε σε κρύο ούτε σε ζεστό. Είναι πολύ ξεπλυμένη η γεύση του και νερουλιαζει. Μέτρια γεύση και σχεδόν καθόλου επιγευση. Είχα high expectations αλλά τελικά δεν ανταποκριθηκε στις προσδοκίες μου. Όπως και να χει ο καφές είναι καθαρά θέμα γούστου. Σε εμένα δεν κάθισε καλά η γεύση του.
Tradus din Greacă ·
Miros
Gust
Nu l-aș mai cumpăra din nou
Ai găsit util acest review?
5
1 din 4 membri au considerat această recenzie utilă
Este o cafea diferită și foarte aromatică care nu are nevoie de aceeași cantitate de zahăr pe care o pui în alte cafele, deoarece are o anumită dulceață. Mi-a plăcut
Eιναι ένας διαφορετικός και πολύ αρωματικός καφες που δεν χρειάζεται την ίδια ζαχαρη που βάζεις στους υπόλοιπους καφέδες γιατί έχει κάποια γλυκύτητα εμένα μου άρεσε
Tradus din Greacă ·
Gust
Miros
Aș cumpăra din nou
Ai găsit util acest review?
5
2 din 4 membri au considerat această recenzie utilă
Cafeaua este fantastică și, în opinia mea, la un preț foarte bun pentru calitatea cafelei pe care o cumperi. Până acum, am folosit-o pentru prepararea cafelei la rece și sunt complet mulțumit. Pe lângă calitatea și gustul cafelei, ceea ce a fost foarte important a fost comportamentul impecabil al companiei/magazinului față de consumator. Odată cu comanda de cafea, am primit și o mostră a unei alte varietăți de cafea într-o cantitate generoasă, precum și o carte de bun venit SCRISĂ DE MÂNĂ!!! Bravo echipei!
Φανταστικός καφές και κατά τη γνώμη μου σε πολύ καλή τιμή για την ποιότητα καφέ που αγοράζεις. Μέχρι στιγμής τον χρησιμοποιώ σε κρύες παρασκευές και είμαι απόλυτα ικανοποιημένος. Πέραν της ποιότητας και γεύσης του καφέ πολύ σημαντικό υπέρ ήταν η άψογη συμπεριφορά από την εταιρεία/κατάστημα προς τον καταναλωτή. Μαζί με την παραγγελία του καφέ έλαβα δείγμα άλλης ποικιλίας καφέ σε γενναιόδωρη ποσότητα καθώς και ΧΕΙΡΟΓΡΑΦΗ κάρτα καλωσορίσματος!!! Πολλά μπράβο στα παιδιά!!!
Tradus din Greacă ·
Gust
Miros
Aș cumpăra din nou
Ai găsit util acest review?
5
3 din 5 membri au considerat această recenzie utilă
Amestecul premium este uimitor la prețuri foarte bune.
De asemenea, este frumos să avem o mostră de 60g pe care copiii ne-au trimis-o împreună cu pachetul (TEZAURO ETIOPIAN).
Îmi trimit mereu mostre, cu descrieri ale aromelor, gusturilor, etc.
Sincer, am încercat peste 20-25 de mărci în ultimul an și orice am ales din acest magazin este extraordinar.
De asemenea, mi-a plăcut foarte mult ambalajul și cardul scris de mână.
Acești oameni iubesc ceea ce fac și sunt profesioniști uimitori.
Εκπληκτικό premium χαρμάνι σε πολύ καλές τιμές.
Επίσης καλό είναι ένα δειγματάκι 60γρ που μας έστειλαν τα παιδιά μαζί με το δέμα (ETHIOPIAN TREASURE).
Πάντοτε μου στέλνουν δειγματάκι, με περιγραφή αρωμάτων, γεύσεων κλπ.
Ειλικρινά έχω δοκιμάσει πάνω από 20-25 μάρκες τον τελευταίο χρόνο και ό,τι κι αν έχω διαλέξει από αυτό το κατάστημα είναι φοβερό.
Επίσης μου άρεσε πολύ η συσκευασία και η χειρόγραφη κάρτα.
Οι άνθρωποι γουστάρουν αυτό που κάνουν και είναι φοβεροί επαγγελματίες.
Tradus din Greacă ·
Gust
Miros
Aș cumpăra din nou
Ai găsit util acest review?
5
4 din 6 membri au considerat această recenzie utilă
Este un cafea delicioasă. Ceea ce am apreciat cu adevărat este faptul că este exact așa cum este descris pe ambalaj. Nuci prăjite cu ciocolată neagră, fără a fi amară ca ciocolata pură 100% cacao. Nu știu cum să o descriu, dar ION ar fi putut să facă acest cafea. Cea mai bună parte este că gustul persistă discret timp de minute, lucru menționat și pe ambalaj.
Vă susțin, nu doar pentru că sunteți o afacere locală, ci mai ales pentru că ați creat ceva de înaltă calitate, cu caracter propriu. Bine făcut și continuați munca bună.
Είναι πεντανόστιμος καφές. Αυτό που εκτίμησα πολύ: είναι όντως όπως τον περιγράφουν στη συσκευασία. Ξηροί καρποί με μαύρη σοκολάτα, χωρίς να είναι πικρός όπως το καθαρό κακάο 100%. Δεν ξέρω πώς να το περιγράψω, θα μπορούσε η ΙΟΝ να έχει φτιάξει αυτό τον καφέ. Το καλύτερό μου είναι ότι η επίγευση μένει διακριτικά για ολόκληρα λεπτά, το οποίο επίσης αναφέρεται στη συσκευασία.
Σας στηρίζω, όχι μόνο επειδή είστε τοπική επιχείρηση, αλλά κυρίως επειδή φτιάξατε κάτι ποιοτικό με δικό του χαρακτήρα. Μπράβο και εις ανώτερα.
Tradus din Greacă ·
Gust
Miros
Aș cumpăra din nou
Ai găsit util acest review?
5
2 din 4 membri au considerat această recenzie utilă
A ajuns foarte proaspăt și felicitări companiei pentru asta. În comparație cu Guatemala tot de la Black Bart, pe care i-am luat împreună pentru testare, mi-a plăcut mai puțin în ceea ce privește gustul, este cumva mai amar, neutru, subțire și greu. Poate se datorează faptului că are 20% robusta. În rest, are o aromă plăcută, cremă bună. Cu siguranță însă voi alege din nou Guatemala, de care sunt foarte încântată.
Μου ήρθε πολύ φρέσκος και μπράβο στην εταιρεία γι αυτό. Σε σύγκριση με τον Guatemala πάλι της Black Bart, που τους πήρα μαζί για δοκιμή, μου άρεσε λιγότερο όσον αφορά τη γεύση, είναι κάπως πιο πικρός, ουδέτερος, αραιός και βαρύς. Ίσως να οφείλεται στο ότι έχει 20% robusta. Κατά τα άλλα, ωραίο άρωμα, καλή κρέμα. Σίγουρα όμως θα ξαναπροτιμήσω τον Guatemala με τον οποίο είμαι ενθουσιασμένη.
Seven Seas este poate singurul care merită de la Blck Bart. Calitate, gust, aromă, proaspăt prăjit, este cu o clasă peste Hausbrandt și cafele similare. Este perfect atât pentru frappe cât și pentru cafea fierbinte.
Ο Seven Seas είναι ισως ο μόνος που αξίζει από την Blck Bart. Ποιότητα, γεύση, άρωμα, φρεσκοκαβουρδισμένος είναι κλάσης ανώτερος από Hausbrandt και παρόμοιους καφέδες. Είναι τέλειος και για φρεντο και για ζεστό.
Foarte bun pentru freddo, nu am o părere pentru cald. Are un aromă și un corp foarte bun, și poți să-ți dai seama imediat că bei ceva de înaltă calitate și rafinat.
Πολυ καλος για φρεντο,για ζεστο δεν εχω αποψη.Εχει πολυ καλο αρωμα και σωμα και καταλαβαινεισ κατευθειαν οτι πινεις κατι ποιοτικο και ψαγμενο.
Până acum, este cu siguranță în top 3 dintre espressourile mele preferate cu echipamentul pe care îl am*.
Se pare că este echilibrat și ușor de băut, aproape fără aciditate. Este închis la culoare (dar nu negru ca acelea din supermarketuri), așa că este mai ușor să obții un rezultat plăcut constant. Clarific acest lucru pentru că mai multe Arabica 100% „în cunoștință de cauză” au arome mai intense și unice, dar sunt și mai greu de extras corect. În special, prăjirea medie și ușoară nu iartă greșelile.
Dacă ai un palat „neliniștit”, echipament bun și tehnică bună, atunci ceva cu mai mult caracter s-ar putea să ți se potrivească. Dar dacă tu - ca mine - nu ești un super maestru al cafelei și vrei ceva care să semene cu espresso-ul italian clasic închis, atunci acest amestec este superb!
L-am cumpărat de două ori: de ambele ori a sosit la 1-3 săptămâni după prăjire.
--------------
* Am un Dedica 685 și măcin cafeaua pe un Specialita. Pun 17.5g într-un coș fără presiune și obțin aproximativ 40g în 27-30".
Μέχρι στιγμής, είναι σίγουρα στο top 3 των αγαπημένων μου για εσπρέσο με τον εξοπλισμό που έχω*.
Μου φαίνεται ισορροπημένος και ευκολόπιοτος, σχεδόν χωρίς οξύτητα. Είναι σκούρος (όχι όμως και κατράμι μαύρος όπως εκείνοι των σούπερ μάρκετ), οπότε είναι και πιο εύκολο να πάρεις ένα σταθερά ευχάριστο αποτέλεσμα. Το διευκρινίζω αυτό επειδή αρκετοί 'ψαγμένοι' 100% Arabica έχουν μεν πιο έντονες και ιδιαίτερες γεύσεις αλλά είναι και πιο δύσκολο να πετύχεις την σωστή εκχύλιση. Ειδικά, οι μεσαίοι και ανοιχτόχρωμοι δεν συγχωρούν λάθη.
Αν έχετε 'ανήσυχο' ουρανίσκο, καλό εξοπλισμό και καλή τεχνική τότε ίσως να σας ταιριάζει κάτι με περισσότερο χαρακτήρα. Αν όμως - όπως εγώ - δεν είστε ο σούπερ μάστορας του καφέ και θέλετε κάτι που να θυμίζει το κλασσικό Ιταλικό σκούρο εσπρεσσάκι, τότε αυτό το blend είναι σούπερ!
Έχω αγοράσει δύο φορές: και τις δύο ήρθε 1-3 εβδομάδες μετά το ψήσιμο.
--------------
* Έχω Dedica 685 και αλέθω σε Specialita. Βάζω 17,5γρ. σε non-pressurised καλαθάκι και βγάζω περίπου 40γρ σε 27-30".
Specificațiile sunt colectate de pe site-urile oficiale ale producătorilor. Te rugăm să verifici specificațiile înainte de a finaliza comanda. În cazul în care întâmpini probleme, raportează aici.
L-am cumpărat (boabele) cu unele rezerve în ceea ce privește proporțiile de arabica/robusta (80/20), dar imediat ce am făcut primul meu espresso, am spus că asta e. Cafea foarte aromatică și dulce, cu note de ciocolată cu lapte și bezea, până în punctul în care nu este nevoie de zahăr deloc (în special pentru cei care își beau cafeaua medie, eu o beau mereu neagră și aceasta mi s-a părut destul de dulce). Este foarte similară în dulceață cu un Luigi (nu îmi amintesc exact care) pe care l-am cumpărat anterior. Am observat, de asemenea, că cu cât este mai mică presiunea pe OPV, cu atât este mai dulce gustul și aciditatea moderată pe care o are. Am făcut teste cu OPV-ul la aproximativ 6-7 bar și pot spune că am obținut cel mai bun rezultat pe care l-am avut vreodată în cafea espresso. Pe scurt, este foarte recomandată și cu siguranță se află în primele 5 locuri în topul prăjitorilor de cafea specială pe care le-am încercat.
Τον αγόρασα (κόκκους) με μια σχετική επιφύλαξη ως προς τις αναλογίες arabica/robusta (80/20), αλλά μόλις έφτιαξα το πρώτο εσπρεσάκι είπα εδώ είμαστε. Πολύ αρωματικός και γλυκός καφές με νότες σοκολάτας γάλακτος και marshmallow σε σημείο που δεν χρειάζεται καθόλου ζάχαρη (για αυτούς κυρίως που πίνουν τον καφέ τους μέτριο, εγώ τους πίνω πάντα σκέτους του καφέδες όλους και αυτός μου φάνηκε αρκετά γλυκός). Μοιάζει πάρα πολύ στην γλυκύτητα με έναν Luigi (δεν θυμάμαι ποιον ακριβώς) που είχα πάρει παλαιότερα. Παρατήρησα δε, πως όσο κατεβάζεις την πίεση στην OPV, τόσο πιο γλυκιά γεύση και μέτρια οξύτητα έχει. Έκανα δοκιμές με την OPV γύρω στα 6-7bar και μπορώ να πω πως πήρα το καλύτερο αποτέλεσμα που έχω πάρει ποτέ σε καφέ εσπρέσο. Για να μην μακρηγορώ, συνίσταται ανεπιφύλαχτα και μπαίνει σίγουρα ψηλά στο top 5 των micro roasters specialty που έχω δοκιμάσει.
Tradus din Greacă ·
Gust
Miros
Aș cumpăra din nou
Ai găsit util acest review?
2
10 din 24 membri au considerat această recenzie utilă
Influențat de recenzii, am comandat în total un kilogram de cafea de la acest magazin specific pentru a încerca diferite varietăți.
Cafeaua a fost achiziționată sub formă de boabe, deoarece am un râșniță.
Am făcut eforturi diligente în diferite metode de preparare pentru a extrage ceva aromă din această cafea în parte, până când am terminat cei 250 de grame, dar din păcate, nu a produs absolut nimic.
În special această varietate specifică, în comparație cu celelalte, avea un gust dezamăgitor, până în punctul în care era de niciun fel de băut.
Este o rușine, deoarece magazinul a oferit un serviciu prompt și are un departament de marketing bun, dar dacă gustul nu se îmbunătățește, nu o voi mai cumpăra.
επηρεασμένος από τις αξιολογήσεις, Παράγγειλα συνολικά ένα κιλό καφέ από το συγκεκριμένο κατάστημα για να δοκιμάσω διάφορες ποικιλίες.
Ο καφές αγοράστηκε σε μορφή κόκκου καθώς έχω μυλο.
Έκανα φιλότιμες προσπάθειες σε διάφορα κοψίματα να βγάλω κάποια γεύση από το συγκεκριμένο καφέ μέχρι που τελείωσαν και τα 250 γραμμάρια , τη συγκεκριμένη ποικιλίας , δυστυχώς δεν έβγαλε απολύτως τίποτα.
Ειδικά η συγκεκριμένη ποικιλία σε σχέση με τις άλλες ήτανε σαν ξεπλημένη γεύση , σε σημείο που δεν πίνοταν.
Κρίμας γιατί το κατάστημα εξυπηρέτησε άμεσα και έχει και καλο marketing department, αλλά αν δεν φτιάξει η γεύση εγώ δεν θα ξαναπάρω.
A ajuns foarte proaspăt și felicitări companiei pentru asta. În comparație cu Guatemala tot de la Black Bart, pe care i-am luat împreună pentru testare, mi-a plăcut mai puțin în ceea ce privește gustul, este cumva mai amar, neutru, subțire și greu. Poate se datorează faptului că are 20% robusta. În rest, are o aromă plăcută, cremă bună. Cu siguranță însă voi alege din nou Guatemala, de care sunt foarte încântată.
Μου ήρθε πολύ φρέσκος και μπράβο στην εταιρεία γι αυτό. Σε σύγκριση με τον Guatemala πάλι της Black Bart, που τους πήρα μαζί για δοκιμή, μου άρεσε λιγότερο όσον αφορά τη γεύση, είναι κάπως πιο πικρός, ουδέτερος, αραιός και βαρύς. Ίσως να οφείλεται στο ότι έχει 20% robusta. Κατά τα άλλα, ωραίο άρωμα, καλή κρέμα. Σίγουρα όμως θα ξαναπροτιμήσω τον Guatemala με τον οποίο είμαι ενθουσιασμένη.
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
4
1 din 1 membri au considerat această recenzie utilă
Seven Seas este poate singurul care merită de la Blck Bart. Calitate, gust, aromă, proaspăt prăjit, este cu o clasă peste Hausbrandt și cafele similare. Este perfect atât pentru frappe cât și pentru cafea fierbinte.
Ο Seven Seas είναι ισως ο μόνος που αξίζει από την Blck Bart. Ποιότητα, γεύση, άρωμα, φρεσκοκαβουρδισμένος είναι κλάσης ανώτερος από Hausbrandt και παρόμοιους καφέδες. Είναι τέλειος και για φρεντο και για ζεστό.
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
5
0 din 1 membri au considerat această recenzie utilă
Foarte bun pentru freddo, nu am o părere pentru cald. Are un aromă și un corp foarte bun, și poți să-ți dai seama imediat că bei ceva de înaltă calitate și rafinat.
Πολυ καλος για φρεντο,για ζεστο δεν εχω αποψη.Εχει πολυ καλο αρωμα και σωμα και καταλαβαινεισ κατευθειαν οτι πινεις κατι ποιοτικο και ψαγμενο.
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
5
9 din 9 membri au considerat această recenzie utilă
Până acum, este cu siguranță în top 3 dintre espressourile mele preferate cu echipamentul pe care îl am*.
Se pare că este echilibrat și ușor de băut, aproape fără aciditate. Este închis la culoare (dar nu negru ca acelea din supermarketuri), așa că este mai ușor să obții un rezultat plăcut constant. Clarific acest lucru pentru că mai multe Arabica 100% „în cunoștință de cauză” au arome mai intense și unice, dar sunt și mai greu de extras corect. În special, prăjirea medie și ușoară nu iartă greșelile.
Dacă ai un palat „neliniștit”, echipament bun și tehnică bună, atunci ceva cu mai mult caracter s-ar putea să ți se potrivească. Dar dacă tu - ca mine - nu ești un super maestru al cafelei și vrei ceva care să semene cu espresso-ul italian clasic închis, atunci acest amestec este superb!
L-am cumpărat de două ori: de ambele ori a sosit la 1-3 săptămâni după prăjire.
--------------
* Am un Dedica 685 și măcin cafeaua pe un Specialita. Pun 17.5g într-un coș fără presiune și obțin aproximativ 40g în 27-30".
Μέχρι στιγμής, είναι σίγουρα στο top 3 των αγαπημένων μου για εσπρέσο με τον εξοπλισμό που έχω*.
Μου φαίνεται ισορροπημένος και ευκολόπιοτος, σχεδόν χωρίς οξύτητα. Είναι σκούρος (όχι όμως και κατράμι μαύρος όπως εκείνοι των σούπερ μάρκετ), οπότε είναι και πιο εύκολο να πάρεις ένα σταθερά ευχάριστο αποτέλεσμα. Το διευκρινίζω αυτό επειδή αρκετοί 'ψαγμένοι' 100% Arabica έχουν μεν πιο έντονες και ιδιαίτερες γεύσεις αλλά είναι και πιο δύσκολο να πετύχεις την σωστή εκχύλιση. Ειδικά, οι μεσαίοι και ανοιχτόχρωμοι δεν συγχωρούν λάθη.
Αν έχετε 'ανήσυχο' ουρανίσκο, καλό εξοπλισμό και καλή τεχνική τότε ίσως να σας ταιριάζει κάτι με περισσότερο χαρακτήρα. Αν όμως - όπως εγώ - δεν είστε ο σούπερ μάστορας του καφέ και θέλετε κάτι που να θυμίζει το κλασσικό Ιταλικό σκούρο εσπρεσσάκι, τότε αυτό το blend είναι σούπερ!
Έχω αγοράσει δύο φορές: και τις δύο ήρθε 1-3 εβδομάδες μετά το ψήσιμο.
--------------
* Έχω Dedica 685 και αλέθω σε Specialita. Βάζω 17,5γρ. σε non-pressurised καλαθάκι και βγάζω περίπου 40γρ σε 27-30".
Tradus din Greacă ·
Ai găsit util acest review?
4
5 din 9 membri au considerat această recenzie utilă
Pe site-ul lui black bart, Seven Seas este considerat un cafea filtru. Am observat asta după ce am comandat 1 kilogram din această amestec. La o mașină de espresso la 9 bari, a ieșit foarte amar într-un raport de 18-36g în 25 de secunde. A trebuit să măcin mult mai grosier și să extrag același raport în 15 secunde pentru a obține o extracție cu puțină dulceață.
Στο site του black bart ο seven seas θεωρείται καφές φίλτρου . Αυτό το είδα αφού παρήγγειλα 1 κιλό από αυτό το blend. Σε μηχανή espresso στα 9 bar έβγαινε πολύ πίκρα σε αναλογία 18-36g στα 25 δευτερόλεπτα. Χρειάστηκε να αλέσω αρκετά πιο coarse και να βγάλω την ίδια αναλογία σε 15 δευτερόλεπτα για να βγάλω εκχύλιση με λίγη γλυκά.
Tradus din Greacă ·
Miros
Gust
Aș putea să-l cumpăr din nou
Ai găsit util acest review?
3
3 din 4 membri au considerat această recenzie utilă
Cafea de intensitate medie, cu un gust plăcut de ciocolată și unt atunci când se răcește ușor, dar nu m-a impresionat. Luând în considerare prețul și faptul că este un amestec de 80% arabica și 20% robusta, cred că există opțiuni mai bune disponibile.
Καφές μέτριας έντασης, με ωράια γέυση σοκολάτας και βουτύρου αφού κρυώσει ελαφρώς, χωρίς όμως να με εντυπωσιάσει. Στην τιμή αυτή και δεδομένου οτί πρόκειται για blend 80% arabica & 20% robusta θεωρώ πως υπάρχουν καλύτερες επιλογές.
Tradus din Greacă ·
Gust
Miros
Nu l-aș mai cumpăra din nou
Ai găsit util acest review?
2
6 din 16 membri au considerat această recenzie utilă
Dacă prețul ar fi fost în jur de 15-20€ pe kilogram, aș spune că merită. Dar la aproximativ 30€ pe kilogram, poți găsi boabe de cafea 100% Arabica mai bune și să nu cumperi acest amestec diabolic.
Αν η τιμή του ήταν στα 15-20€ το κιλό θα έλεγα ότι αξίζει. Κοντά στα 30€ το κιλό μπορείτε να βρείτε καλύτερους κόκκους 100% αράμπικα και να μην πάρετε αυτό το μπλεντ της κακιάς ώρας.
Tradus din Greacă ·
Gust
Miros
Nu l-aș mai cumpăra din nou
Ai găsit util acest review?
5
1 din 1 membri au considerat această recenzie utilă
Am fost uimit de cafea. Poate una dintre cele mai bune pe care le-am cumpărat vreodată. Foarte proaspătă, prăjită acum 2 săptămâni, cu extracție ușoară. Gustul este ideal pentru gustul meu personal. De îndată ce se răcește puțin, eliberă o dulceață intensă și ciocolată cremoasă. Cred că merită fiecare ban și mai mult, și cu siguranță o voi cumpăra din nou 100%!
Έπαθα πλάκα με τον καφέ. Ίσως ένας από τους καλύτερους που έχω αγοράσει ποτέ. Φρεσκότατος, 2 εβδομάδων από το καβούρδισμα, με εύκολη εκχύλιση. Η γεύση για τα προσωπικά μου γούστα είναι ιδανική. Μόλις κρυώσει ελαφρώς βγάζει έντονα την γλυκάδα και την βουτυρένια σοκολάτα. Θεωρώ ότι τα λεφτά που κοστίζει τα αξίζει και με το παραπάνω και σίγουρα 100% θα ξαναγοράσω!
Tradus din Greacă ·
Gust
Miros
Aș cumpăra din nou
Ai găsit util acest review?
4
1 din 1 membri au considerat această recenzie utilă
Cafeluța este de niciun fel de băut... Nu știu cum să descriu gustul ei, nu este amară, dar are gust de apă cu prea mult clor (folosind un filtru acasă). Chiar și câțiva rude care au încercat-o, și care în general nu sunt pretențioși, nu pot să o bea. Sper că este doar opinia mea personală și poate că altora le-ar putea plăcea.
Ο καφές δεν πίνεται... Δεν ξέρω πως να περιγράψω τη γεύση του, δεν είναι πικρός αλλά έχει τη γεύση του νερού που έχει πάρα πολύ χλώριο (χρησ. φίλτρο στο σπίτι) Ακόμα και κάποια συγγενικά πρόσωπα που τον δοκίμασαν και γενικά δεν είναι απαιτητικοί, δεν μπορούν να τον πιουν. Μακάρι να είναι προσωπική γνώμη και σε άλλους να αρέσει.
Tradus din Greacă ·
Gust
Miros
Nu l-aș mai cumpăra din nou
Ai găsit util acest review?
5
1 din 3 membri au considerat această recenzie utilă
Personal, nu mi-a plăcut deloc, nici rece, nici cald. Gustul său este foarte diluat și apoasă. Arome moderate și aproape deloc gust residual. Aveam așteptări mari, dar în cele din urmă nu mi-a satisfăcut așteptările. Cu toate acestea, cafeaua este pur și simplu o chestiune de gust. Gustul său nu mi-a plăcut deloc.
Προσωπικά δε μου άρεσε καθόλου ούτε σε κρύο ούτε σε ζεστό. Είναι πολύ ξεπλυμένη η γεύση του και νερουλιαζει. Μέτρια γεύση και σχεδόν καθόλου επιγευση. Είχα high expectations αλλά τελικά δεν ανταποκριθηκε στις προσδοκίες μου. Όπως και να χει ο καφές είναι καθαρά θέμα γούστου. Σε εμένα δεν κάθισε καλά η γεύση του.
Tradus din Greacă ·
Miros
Gust
Nu l-aș mai cumpăra din nou
Ai găsit util acest review?
5
1 din 4 membri au considerat această recenzie utilă
Este o cafea diferită și foarte aromatică care nu are nevoie de aceeași cantitate de zahăr pe care o pui în alte cafele, deoarece are o anumită dulceață. Mi-a plăcut
Eιναι ένας διαφορετικός και πολύ αρωματικός καφες που δεν χρειάζεται την ίδια ζαχαρη που βάζεις στους υπόλοιπους καφέδες γιατί έχει κάποια γλυκύτητα εμένα μου άρεσε
Tradus din Greacă ·
Gust
Miros
Aș cumpăra din nou
Ai găsit util acest review?
5
2 din 4 membri au considerat această recenzie utilă
Cafeaua este fantastică și, în opinia mea, la un preț foarte bun pentru calitatea cafelei pe care o cumperi. Până acum, am folosit-o pentru prepararea cafelei la rece și sunt complet mulțumit. Pe lângă calitatea și gustul cafelei, ceea ce a fost foarte important a fost comportamentul impecabil al companiei/magazinului față de consumator. Odată cu comanda de cafea, am primit și o mostră a unei alte varietăți de cafea într-o cantitate generoasă, precum și o carte de bun venit SCRISĂ DE MÂNĂ!!! Bravo echipei!
Φανταστικός καφές και κατά τη γνώμη μου σε πολύ καλή τιμή για την ποιότητα καφέ που αγοράζεις. Μέχρι στιγμής τον χρησιμοποιώ σε κρύες παρασκευές και είμαι απόλυτα ικανοποιημένος. Πέραν της ποιότητας και γεύσης του καφέ πολύ σημαντικό υπέρ ήταν η άψογη συμπεριφορά από την εταιρεία/κατάστημα προς τον καταναλωτή. Μαζί με την παραγγελία του καφέ έλαβα δείγμα άλλης ποικιλίας καφέ σε γενναιόδωρη ποσότητα καθώς και ΧΕΙΡΟΓΡΑΦΗ κάρτα καλωσορίσματος!!! Πολλά μπράβο στα παιδιά!!!
Tradus din Greacă ·
Gust
Miros
Aș cumpăra din nou
Ai găsit util acest review?
5
3 din 5 membri au considerat această recenzie utilă
Amestecul premium este uimitor la prețuri foarte bune.
De asemenea, este frumos să avem o mostră de 60g pe care copiii ne-au trimis-o împreună cu pachetul (TEZAURO ETIOPIAN).
Îmi trimit mereu mostre, cu descrieri ale aromelor, gusturilor, etc.
Sincer, am încercat peste 20-25 de mărci în ultimul an și orice am ales din acest magazin este extraordinar.
De asemenea, mi-a plăcut foarte mult ambalajul și cardul scris de mână.
Acești oameni iubesc ceea ce fac și sunt profesioniști uimitori.
Εκπληκτικό premium χαρμάνι σε πολύ καλές τιμές.
Επίσης καλό είναι ένα δειγματάκι 60γρ που μας έστειλαν τα παιδιά μαζί με το δέμα (ETHIOPIAN TREASURE).
Πάντοτε μου στέλνουν δειγματάκι, με περιγραφή αρωμάτων, γεύσεων κλπ.
Ειλικρινά έχω δοκιμάσει πάνω από 20-25 μάρκες τον τελευταίο χρόνο και ό,τι κι αν έχω διαλέξει από αυτό το κατάστημα είναι φοβερό.
Επίσης μου άρεσε πολύ η συσκευασία και η χειρόγραφη κάρτα.
Οι άνθρωποι γουστάρουν αυτό που κάνουν και είναι φοβεροί επαγγελματίες.
Tradus din Greacă ·
Gust
Miros
Aș cumpăra din nou
Ai găsit util acest review?
5
4 din 6 membri au considerat această recenzie utilă
Este un cafea delicioasă. Ceea ce am apreciat cu adevărat este faptul că este exact așa cum este descris pe ambalaj. Nuci prăjite cu ciocolată neagră, fără a fi amară ca ciocolata pură 100% cacao. Nu știu cum să o descriu, dar ION ar fi putut să facă acest cafea. Cea mai bună parte este că gustul persistă discret timp de minute, lucru menționat și pe ambalaj.
Vă susțin, nu doar pentru că sunteți o afacere locală, ci mai ales pentru că ați creat ceva de înaltă calitate, cu caracter propriu. Bine făcut și continuați munca bună.
Είναι πεντανόστιμος καφές. Αυτό που εκτίμησα πολύ: είναι όντως όπως τον περιγράφουν στη συσκευασία. Ξηροί καρποί με μαύρη σοκολάτα, χωρίς να είναι πικρός όπως το καθαρό κακάο 100%. Δεν ξέρω πώς να το περιγράψω, θα μπορούσε η ΙΟΝ να έχει φτιάξει αυτό τον καφέ. Το καλύτερό μου είναι ότι η επίγευση μένει διακριτικά για ολόκληρα λεπτά, το οποίο επίσης αναφέρεται στη συσκευασία.
Σας στηρίζω, όχι μόνο επειδή είστε τοπική επιχείρηση, αλλά κυρίως επειδή φτιάξατε κάτι ποιοτικό με δικό του χαρακτήρα. Μπράβο και εις ανώτερα.
Tradus din Greacă ·
Gust
Miros
Aș cumpăra din nou
Ai găsit util acest review?
5
2 din 4 membri au considerat această recenzie utilă
A ajuns foarte proaspăt și felicitări companiei pentru asta. În comparație cu Guatemala tot de la Black Bart, pe care i-am luat împreună pentru testare, mi-a plăcut mai puțin în ceea ce privește gustul, este cumva mai amar, neutru, subțire și greu. Poate se datorează faptului că are 20% robusta. În rest, are o aromă plăcută, cremă bună. Cu siguranță însă voi alege din nou Guatemala, de care sunt foarte încântată.
Μου ήρθε πολύ φρέσκος και μπράβο στην εταιρεία γι αυτό. Σε σύγκριση με τον Guatemala πάλι της Black Bart, που τους πήρα μαζί για δοκιμή, μου άρεσε λιγότερο όσον αφορά τη γεύση, είναι κάπως πιο πικρός, ουδέτερος, αραιός και βαρύς. Ίσως να οφείλεται στο ότι έχει 20% robusta. Κατά τα άλλα, ωραίο άρωμα, καλή κρέμα. Σίγουρα όμως θα ξαναπροτιμήσω τον Guatemala με τον οποίο είμαι ενθουσιασμένη.
Seven Seas este poate singurul care merită de la Blck Bart. Calitate, gust, aromă, proaspăt prăjit, este cu o clasă peste Hausbrandt și cafele similare. Este perfect atât pentru frappe cât și pentru cafea fierbinte.
Ο Seven Seas είναι ισως ο μόνος που αξίζει από την Blck Bart. Ποιότητα, γεύση, άρωμα, φρεσκοκαβουρδισμένος είναι κλάσης ανώτερος από Hausbrandt και παρόμοιους καφέδες. Είναι τέλειος και για φρεντο και για ζεστό.
Foarte bun pentru freddo, nu am o părere pentru cald. Are un aromă și un corp foarte bun, și poți să-ți dai seama imediat că bei ceva de înaltă calitate și rafinat.
Πολυ καλος για φρεντο,για ζεστο δεν εχω αποψη.Εχει πολυ καλο αρωμα και σωμα και καταλαβαινεισ κατευθειαν οτι πινεις κατι ποιοτικο και ψαγμενο.
Până acum, este cu siguranță în top 3 dintre espressourile mele preferate cu echipamentul pe care îl am*.
Se pare că este echilibrat și ușor de băut, aproape fără aciditate. Este închis la culoare (dar nu negru ca acelea din supermarketuri), așa că este mai ușor să obții un rezultat plăcut constant. Clarific acest lucru pentru că mai multe Arabica 100% „în cunoștință de cauză” au arome mai intense și unice, dar sunt și mai greu de extras corect. În special, prăjirea medie și ușoară nu iartă greșelile.
Dacă ai un palat „neliniștit”, echipament bun și tehnică bună, atunci ceva cu mai mult caracter s-ar putea să ți se potrivească. Dar dacă tu - ca mine - nu ești un super maestru al cafelei și vrei ceva care să semene cu espresso-ul italian clasic închis, atunci acest amestec este superb!
L-am cumpărat de două ori: de ambele ori a sosit la 1-3 săptămâni după prăjire.
--------------
* Am un Dedica 685 și măcin cafeaua pe un Specialita. Pun 17.5g într-un coș fără presiune și obțin aproximativ 40g în 27-30".
Μέχρι στιγμής, είναι σίγουρα στο top 3 των αγαπημένων μου για εσπρέσο με τον εξοπλισμό που έχω*.
Μου φαίνεται ισορροπημένος και ευκολόπιοτος, σχεδόν χωρίς οξύτητα. Είναι σκούρος (όχι όμως και κατράμι μαύρος όπως εκείνοι των σούπερ μάρκετ), οπότε είναι και πιο εύκολο να πάρεις ένα σταθερά ευχάριστο αποτέλεσμα. Το διευκρινίζω αυτό επειδή αρκετοί 'ψαγμένοι' 100% Arabica έχουν μεν πιο έντονες και ιδιαίτερες γεύσεις αλλά είναι και πιο δύσκολο να πετύχεις την σωστή εκχύλιση. Ειδικά, οι μεσαίοι και ανοιχτόχρωμοι δεν συγχωρούν λάθη.
Αν έχετε 'ανήσυχο' ουρανίσκο, καλό εξοπλισμό και καλή τεχνική τότε ίσως να σας ταιριάζει κάτι με περισσότερο χαρακτήρα. Αν όμως - όπως εγώ - δεν είστε ο σούπερ μάστορας του καφέ και θέλετε κάτι που να θυμίζει το κλασσικό Ιταλικό σκούρο εσπρεσσάκι, τότε αυτό το blend είναι σούπερ!
Έχω αγοράσει δύο φορές: και τις δύο ήρθε 1-3 εβδομάδες μετά το ψήσιμο.
--------------
* Έχω Dedica 685 και αλέθω σε Specialita. Βάζω 17,5γρ. σε non-pressurised καλαθάκι και βγάζω περίπου 40γρ σε 27-30".
fii primul care lasă un comentariu