L-am găsit destul de bun, cu siguranță potrivit pentru fredo!
Pentru mine, intensitatea lui este puțin peste cea ideală.

Nu este groaznic, dar nici grozav. Există cafele mult mai bune la prețuri similare acolo afară, unde știi și când au fost prăjite. Eu l-am încercat simplu, ca espresso.

Cafea deosebită, deoarece este de origine unică, dar s-a potrivit cu gusturile mele. Intens și ușor de băut, cu note dulci. Se potrivește mai bine cu adaos de lapte.
La cafeaua rece, chiar și cu o singură doză pe care o folosesc eu, nu se diluează prea mult și se bea plăcut.

L-am cumpărat ca să mă îndepărtez de marca pe care o cumpăr de 3 ani și să explorez și alte sortimente, l-am primit pe 30 mai.

Espressor clasic Dedica 685, râșniță Graef CM800, portafiltru bottomless Joefrex de pe Amazon cu coșulețul care a venit cu portafiltrul.

Pe acesta, la fel ca și pe marca mea „clasică”, îl macin la 18 din 40, având scala internă la jumătate.

Rețeta, la fel ca la ceilalți: 14g măcinat, 40g extracție, cu țintă aproape de 20-25 secunde cu preinfuzia espressorului. În primele 1-2 zile ajungea la 40 de secunde, 250g au ținut o săptămână cu consumul meu, până la sfârșitul săptămânii timpul a scăzut din cauza pierderii gazelor, chiar dacă l-am ținut în ambalajul lui și acesta într-o pungă ziplock.

Am făcut freddo espresso și freddo cappuccino și tot simțeam o aromă destul de intensă, dar mai ales corpul cafelei (chiar și la cappuccino, unde la 40g cafea extrasă pun 50-70g lapte). O să cumpăr din nou

Gustul este incredibil de echilibrat .. face o cremă uimitoare .. am un Delonghi Magnifica Start și măcin cafeaua la 2.7-2.8 .. am găsit cafeaua mea, dar e păcat că nu o pot găsi la un kilogram de cumpărat, văd doar 250g