Го намерих доста добър, определено подходящ за фредо!
За мен интензитетът му е една идея повече от идеалното.

Не е ужасно, но не е и страхотно. Има много по-добри кафета на подобни цени там навън, при които знаеш и кога са били изпечени. Аз го пробвах като чисто еспресо.

Особено кафе, тъй като е едносортово, но съвпадна с моите вкусове. Интензивно и лесно за пиене. Върви по-добре с добавяне на мляко.
В студеното кафе, дори и с единична доза, която слагам аз, не се разрежда особено и се пие приятно.

Го купих, за да избягам от марката, която купувам вече 3 години, и да изследвам и други разновидности, получих го на 30 май.

Класическа машина Dedica 685, мелачка Graef CM800, bottomless portafilter Joefrex от Amazon с кошничката, която имаше portafilter-а.

Този, както и "класическата" ми марка, го меля на 18 от 40, като вътрешната скала е на средата.

Рецепта, както правя и с другите: 14 г смляно, 40 г екстракция с цел около 20-25 секунди с preinfusion на машината. Първите 1-2 дни стигаше 40 секунди, 250 г издържаха една седмица с моята консумация, до края на седмицата времето падна заради загубата на газове, въпреки че го държах в опаковката му и тя беше в ziplock bag.

Правих фредо еспресо и фредо капучино и пак усещах доста интензивен вкус, но най-вече тялото на кафето (дори и в капучиното, където на 40 г екстракт добавям 50-70 г мляко). Ще купя пак

Вкусът е невероятно балансиран .. прави удивителен крем .. Имам Delonghi Magnifica Start и смилям на 2.7-2.8 .. Намерих кафето си, но е жалко, че не мога да го намеря в един килограм за покупка, виждам само 250g