Είναι μικρή, φορητή και πραγματικά δυνατή. Δεν το περίμενα τόσο καλό αποτέλεσμα από μια συσκευή αυτού του μεγέθους.

Επειδή είναι επαγωγική, ζεσταίνει μόνο το κάτω μέρος του σκεύους και όχι όλη την επιφάνεια. Δηλαδή η γύρω περιοχή μένει κρύα. Αυτό σημαίνει δύο πράγματα, τεράστια οικονομία ρεύματος και ασφάλεια αν έχεις παιδιά στο σπίτι.

Ζεσταίνει πολύ γρήγορα και δυνατά. Ο χρόνος μαγειρέματος πέφτει σχεδόν στο μισό. Το νερό βράζει πολύ πιο γρήγορα από ό,τι έχεις συνηθίσει.

Έχει 10 βαθμίδες ισχύος και θερμοκρασία από 60 έως 240°C. Δηλαδή κάνεις τα πάντα, από σιγανό λιώσιμο σοκολάτας μέχρι δυνατό ψήσιμο σε τηγάνι στο φουλ.

Ο χειρισμός με ψηφιακή οθόνη που σου δείχνει τι κάνεις. Πανεύκολο, χωρίς να μπερδεύεσαι σε μενού.

Το καθάρισμα είναι το πιο εύκολο πράγμα. Επειδή η επιφάνεια γύρω από το σκεύος δεν καίει, ό,τι σου χυθεί δεν κολλάει. Ένα βρεγμένο πανί και φεύγουν όλα.

Στο θέμα ασφάλειας μου έκανε πολύ καλή εντύπωση. Αν σηκώσεις το τηγάνι, χτυπάει ηχητική ειδοποίηση και σταματάει μόνη της. Έχει και χρονοδιακόπτη που τη σβήνει αυτόματα, προστασία από υπερθέρμανση και παιδικό κλείδωμα. Δεν χρειάζεται να αγχώνεσαι για τίποτα.

Μια σημείωση, θέλει σκεύη συμβατά με επαγωγή. Ανοξείδωτο ατσάλι ή χυτοσίδηρο. Ένα κόλπο για να δεις αν κάνει το σκεύος σου, αν κολλάει μαγνήτης από κάτω, είσαι εντάξει.

Τι φτιάξαμε:

Σπιτικές τορτίγιες και μετά smash tacos. Ζυμώσαμε, ψήσαμε τις τορτίγιες πάνω στην εστία και μετά περάσαμε στα smash tacos. Το τηγάνι έκαιγε στη σωστή θερμοκρασία και ο κιμάς έκανε την τέλεια κρούστα καραμελωμένη που ψάχνεις σε αυτή τη συνταγή. Εξαιρετικό αποτέλεσμα.

Είναι ιδανική για δεύτερη εστία στο σπίτι όταν μαγειρεύεις παράλληλα δύο πράγματα και δεν σου φτάνουν αυτές που έχεις. Τέλεια και για εξοχικό, κάμπινγκ, τροχόσπιτο ή για φοιτητικό σπίτι που θες μια αξιόπιστη λύση χωρίς ταλαιπωρία. Την πιάνεις, τη βάζεις στο αυτοκίνητο και είσαι έτοιμος.

Περισσότερα στο Cook is in the Air στο YouTube και όλα τα social.

Καλά μαγειρέματα!

Είναι η δεύτερη επαγωγική που αγοράζω διότι η προηγουμένη χάλασε.

Γενικά είναι ένα πρόβλημα με τις επαγωγικές δεν ξέρεις ποσό καλά θα δουλεύουν η ποσό θα κρατήσουν λόγο της αυξημένης πολυπλοκότητας που έχουν σε σχέση με κεραμικές και εμαγε.

+ Έχει καλή ανταπόκριση watt με αυτά που γραφή η οθόνη. Συγκεκριμένα μέτρησα:
Ένδειξη εστίας, μέτρηση:
1000w, 1001w
1200w, 1181w
1400w, 1395w
1600w, 1533w
1800w, 1659w
2000w, 1868w
Ενώ κάτω από τα 1000w αναβοσβήνει ανά μερικά δευτερόλεπτα.

- Κάνει για σιγόβρασα, άλλα όχι για σιγο τσιγάρισμα. Γενικά φαίνεται οτι η επαγωγικές δεν είναι καλές σε αυτό.

- Ένα πράγμα που δε μου αρέσει είναι ότι ο ανεμιστήρας σταματάει να δουλεύει για λίγο όταν αλλάζω τη ρύθμιση που δείχνει κακογραμμένο λογισμικό και προϊδεάζει αρνητικά για τη διάρκειά ζωής της.

- Το ίδιο και ο περιστροφικός διακόπτης. Ενώ έχει κουμπί που πατιέται προς τα μέσα δεν το χρησιμοποιούν που σημαίνει ότι το βάλανε σε κάποιο μοντέλο που κυκλοφορούσε χωρίς να κάνουν σοβαρές άλαλες στο λογισμικό.

+ Είναι πολύ γρήγορη στο να ζεστάνει νερό και να τηγανίσει πατάτες

+ Δεν έχει περιττές λειτουργίες, απλή δηλαδή στη χρήση.

+ Είναι βολικό που έχει χρονόμετρο για να σβήσει μονή της.

Στα ~40€ την προτείνω (προς το παρόν)* αρκεί να μην είναι η μόνη εστία που θα έχετε. Σε συνδυασμό με μια υγραερίου ή κεραμική θα ήταν πολύ καλή επιλογή. Αυτή να κάνει ότι θέλει ταχύτητα και η άλλη εστία να αναλαμβάνει ότι θέλει σιγο ψήσιμο ή σιγο τσιγάρισμα.

* Δεν ξέρω ποσό θα κράτηση. Θα ανανεώσω εδώ αν έχω θέμα.