Второто издание на книгата „Техник по хлебопроизводство и сладкарство“ представлява пълен наръчник за подготовка на обучаващите се, завършилите и преподавателите в С.А.Е.К. (закон 4186/2013). С подробни и обосновани отговори на всички теми от банката с въпроси за теоретичната част на изпитите за сертифициране, съгласно новата рамка на Е.О.П.П.Е.П., книгата обхваща широк спектър от знания в областта на хлебопроизводството и сладкарството, от суровините и производствените техники до хигиената, безопасността на храните и организацията на професионалните работилници.
Ценно образователно средство, което допринася за същественото разбиране на материала и систематичната подготовка за успешното участие в изпитите за сертифициране.
Производител
- Издател
- Lexitypon
- Език
- Гръцки
- Електронна търговия
- -
- Корица
- Меко
- Брой страници
- 230
- Дата на издаване
- 14/09/2026
- Година на издаване
- 2026
- Размери
- 17x24 см
- Награда
- -
- Аудитория
- за Възрастни
- Илюстровани книги
- Не
- ISBN-13
- 9789605974268
Важна информация
Спецификациите са събрани от официални уебсайтове на производителите. Моля, проверете ги, преди да продължите с окончателната си покупка. Ако забележите някакъв проблем, докладвайте го тук.