Вместо хляб опитай питателни бейгъли и хлебчета със сирене
Идеални закуски, защото са бързи, вкусни, богати на протеини и с високо съдържание на фибри!
Бейгъл
За "заетите", които искат бърза закуска, и за тези, които искат вариация на солунския сусамов кръгъл хляб.
Съставки за 4 бейгъла
170 г смлени овесени ядки
270 г цедено кисело мляко 2%
1 ч.л. бакпулвер
2 ч.л. зехтин
Мента или канела (в зависимост от това дали искаме да са сладки или солени)
1 ч.л. черен сусам или маково семе
Стъпки
В голяма купа добавете смлените овесени ядки, киселото мляко, бакпулвера и 1 ч.л. зехтин.
След като тестото се хомогенизира, го оставете в хладилника за 30 минути, докато се стегне.
След това нарежете тестото на 4 равни топки.
Поставете хартия за печене върху тава и използвайте четка, за да разнесете останалия зехтин.
Вземете всяка топка, натиснете я и с пръст направете дупка в средата.
Поръсете със сусам или маково семе и канела или мента.
Печете за 25-30 минути на 180°C с вентилатор, докато станат златистокафяви.
Сиренки
Посветени на тези, които имат високо кръвно налягане, и на онези, които обожават изварата, но казват, че „се разваля бързо“.
Необходими продукти за 10 сиренки
80 г смлени овесени ядки
1 яйце
220 г извара <18%
120 мл мляко 1,5%
джоджен
1 ч. л. зехтин за тавата
Стъпки
В кухненски робот разбъркваме изварата, млякото и яйцето, докато се получи гъст крем.
В купа слагаме овесените ядки, крема сиренето и подправките по избор.
Месим много добре и оформяме 10 хлебчета.
В тава поставяме хартия за печене и с четка намазваме със зехтин.
Прехвърляме хлебчетата в тавата и намазваме с мляко.
Печем във фурната на 180°C, с вентилатор, за 50-60 мин.
бъдете първият, който остави коментар