valentini_rizou_dietitian

În loc de pâine, încearcă bagels nutritive și chifle cu brânză

Gustări ideale deoarece sunt rapide, gustoase, bogate în proteine și fibre!

Actualizat 01/07/2026

Pentru cei "ocupați" care doresc un mic dejun rapid și pentru cei care vor o variație a covrigului cu susan din Salonic.

Într-un bol mare, adăugați fulgii de ovăz măcinați, iaurtul, praful de copt și 1 linguriță de ulei de măsline.
Odată ce aluatul este omogenizat, păstrați-l în frigider timp de 30’ până se întărește.
Apoi tăiați aluatul în 4 bile de dimensiuni egale.
Puneți hârtie de copt pe o tavă și folosiți o pensulă pentru a întinde uleiul de măsline rămas.
Luați fiecare bilă, presați-o și folosiți degetul pentru a crea o gaură în mijloc.
Presărați cu semințe de susan sau mac și scorțișoară sau mentă.
Coaceți timp de 25-30‘ la 180°C cu ventilație până devin aurii.

Dedicate celor care au tensiune arterială ridicată și celor care adoră urda, dar spun că „se strică repede”.

Într-un aparat multifuncțional amestecăm urda, laptele și oul până devin o cremă groasă.
Într-un bol punem fulgii de ovăz, crema de brânză și ierburile aromatice la alegere.
Frământăm foarte bine și modelăm 10 chifle.
Într-o tavă așezăm hârtie de copt și, cu ajutorul unui pensule, întindem uleiul de măsline.
Transferăm chiflele în tavă și le ungem cu lapte.
Coacem în cuptor la 180 oC, cu ventilație, timp de 50-60’.